武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-09-25

   沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩(shī)以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。陸氏詩(shī)句云:“桑苧家傳歸有經(jīng),彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,清神雅助晝論文。春雷催茁仙巖筍,雀舌龍團(tuán)區(qū)次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來(lái)香氣極為舒服,清則高遠(yuǎn),持久,掛杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,愉悅,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,很耐泡,香氣淡雅雋永,香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng),八泡馥郁香仍顯。巖韻強(qiáng),到第八、九泡時(shí)滋味還甜絲絲的,水蜜桃底味突出持久。沖泡后細(xì)細(xì)聞之,便會(huì)感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香,縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中心地帶,它的優(yōu)良土質(zhì),良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候,造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì),是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。巖茶茶葉形狀美觀,色澤翠綠。武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹

武夷巖茶

    《武夷巖茶的傳奇》在那云霧繚繞的武夷山,藏著一段關(guān)于武夷巖茶的傳奇故事。很久很久以前,武夷山腳下有一個(gè)小村莊,村民們以種茶為生。有一年,山上突發(fā)瘟疫,許多村民都病倒了。一位年輕的茶農(nóng)心急如焚,四處尋找解救之法。一天,他在山中迷路,疲憊不堪之時(shí),發(fā)現(xiàn)了一處神秘的山谷。山谷中彌漫著奇異的香氣,他順著香氣尋去,只見(jiàn)幾株茶樹(shù)傲然挺立,葉片翠綠欲滴。茶農(nóng)覺(jué)得這茶樹(shù)定有不凡之處,便小心翼翼地采摘了一些葉子帶回村莊。他將茶葉煮成茶湯,分給患病的村民們飲用。神奇的是,村民們喝了茶湯后,病情逐漸好轉(zhuǎn)。從此,這種來(lái)自神秘山谷的茶葉便聲名遠(yuǎn)揚(yáng),人們稱之為武夷巖茶。隨著時(shí)間的推移,武夷巖茶的制作工藝不斷完善,它那獨(dú)特的“巖骨花香”征服了無(wú)數(shù)茶客。如今,武夷巖茶已成為中國(guó)茶文化的瑰寶,繼續(xù)書(shū)寫著它的傳奇故事。 武夷山水仙武夷巖茶報(bào)價(jià)表巖茶的品質(zhì)和傳統(tǒng)工藝使其成為了高雅藝術(shù)和文化的象征。

武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹,武夷巖茶

    《品味武夷巖茶》在茶的世界里,武夷巖茶宛如一顆璀璨的明珠,散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶,產(chǎn)于那鐘靈毓秀的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的韻味,茶樹(shù)扎根于巖石縫隙之間,汲取著大自然的精華。山間云霧繚繞,清泉潺潺,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)營(yíng)造了得天獨(dú)厚的環(huán)境。武夷巖茶的品種豐富多樣,肉桂的辛銳霸氣,大紅袍的醇厚沉穩(wěn),水仙的清幽淡雅……每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味。觀其外形,條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)。沖泡之時(shí),茶香四溢,那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中,仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮,如琥珀般誘人。輕抿一口,滋味醇厚,回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”,在舌尖上舞動(dòng),讓人回味無(wú)窮。品味武夷巖茶,不僅是一種味覺(jué)的享受,更是一場(chǎng)心靈的旅行。在忙碌的生活中,泡上一杯武夷巖茶,讓那茶香撫平內(nèi)心的浮躁,感受大自然的饋贈(zèng)和歲月的沉淀。它就像一位智者,用它的韻味訴說(shuō)著武夷山的故事,傳承著古老的茶文化。無(wú)論是與友人相聚,還是獨(dú)自品味,武夷巖茶都能帶給你一份寧?kù)o與美好。

    早期引入與種植1:起源地及傳入時(shí)間:水仙茶原產(chǎn)于福建建陽(yáng)水吉大湖的祝仙洞,光緒年間傳入武夷山。在當(dāng)時(shí),武夷山的茶農(nóng)們開(kāi)始嘗試種植水仙茶,為慧苑坑水仙茶的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。種植背景:慧苑坑在當(dāng)時(shí)是適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的區(qū)域,這里的自然環(huán)境為水仙茶的生長(zhǎng)提供了理想條件。早期茶農(nóng)們?cè)谶x擇種植茶樹(shù)品種時(shí),由于可選擇的范圍有限,水仙茶憑借其良好的適應(yīng)性和品質(zhì)潛力,成為了他們的主要選擇之一。緩慢發(fā)展階段:小規(guī)模種植與傳承:在**初的一段時(shí)間里,慧苑坑水仙茶的種植規(guī)模相對(duì)較小,主要是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們以傳統(tǒng)的種植方式進(jìn)行培育。他們憑借著代代相傳的種茶經(jīng)驗(yàn),精心呵護(hù)著這些茶樹(shù)。這種小規(guī)模的種植方式雖然產(chǎn)量不高,但卻保證了水仙茶的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味的傳承。品質(zhì)初顯但**度有限:隨著時(shí)間的推移,慧苑坑水仙茶逐漸展現(xiàn)出其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn),如茶湯醇厚、香氣清幽等。然而,由于當(dāng)時(shí)的交通不便、信息傳播不廣等因素,其**度*在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)有所傳播,未能在更***的范圍內(nèi)得到認(rèn)可。 巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤,令人賞心悅目。

武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹,武夷巖茶

   讓一些剛剛接觸巖茶的茶友也開(kāi)始懷疑,是不是自己不適合武夷巖茶;再者,一些喝小品種巖茶入門的茶友則驚呼,這些到底是不是一種茶類。因?yàn)檫@些問(wèn)題,在我剛開(kāi)始接觸巖茶的時(shí)候也同樣有過(guò)。倒不是不喜歡正巖肉桂的剛烈,只是價(jià)格確實(shí)不夠日常口糧,也就是在武夷山的茶季嘗嘗毛茶,或是與朋友一起才舍得品品它的滋味。于是退而求其次,選擇了一款半巖的花香肉桂。說(shuō)其特點(diǎn),中輕焙火工藝,通過(guò)制茶過(guò)程將其花香更好地保留下來(lái),香氣高揚(yáng)。雖為半巖產(chǎn)區(qū),但山場(chǎng)環(huán)境好,在武夷山景區(qū)周邊。茶比較耐泡,8泡以上沒(méi)有問(wèn)題。有人會(huì)問(wèn),中輕火還能保證肉桂的特點(diǎn)嗎?那就要喝過(guò)才知道,即便是中輕焙火,也依然是巖茶的傳統(tǒng)工藝,加上鮮葉等級(jí)高,肉桂該有的特點(diǎn)并不會(huì)少。熱水沖泡,茶的香氣瞬間被激發(fā)進(jìn)入水中,而喝一口茶湯,便可以真切的感受到桂皮香對(duì)口腔的刺激感。聞杯蓋,奶香明顯。我喝巖茶有個(gè)習(xí)慣,只要是等級(jí)不錯(cuò)的茶,都會(huì)保留第1泡的茶湯,靜置放涼后再喝。而這款花香肉桂的第1泡茶湯柔滑,特點(diǎn)明顯。今年去武夷山,剛好趕上做這份肉桂。廠里彌漫的香氣,從正在工作的搖青桶中抓上一把鮮葉捧在手里,舒服。鮮葉的味道,師傅的工藝,不眠不休的認(rèn)真態(tài)度。武夷巖茶葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;水簾洞武夷巖茶報(bào)價(jià)表

巖茶是一種展示我國(guó)傳統(tǒng)文化的珍貴茶葉。武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹

    《福建武夷巖茶:山水靈韻,茶中瑰寶》在福建那片鐘靈毓秀的土地上,武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠,散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。武夷巖茶,生于武夷山的丹崖峭壁之間。這里群峰林立,云霧繚繞,清泉潺潺。茶樹(shù)在這得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中,汲取著天地之精華,日月之靈氣。那紅色的砂礫巖土壤,賦予了巖茶豐富的礦物質(zhì),也造就了它***的“巖骨花香”。武夷巖茶的品種繁多,各具特色。肉桂,香氣辛銳而持久,似有桂皮之香,霸道而張揚(yáng);大紅袍,滋味醇厚,回甘悠長(zhǎng),兼具花香與果香,盡顯王者風(fēng)范;水仙,茶湯醇厚綿柔,蘭花香清幽淡雅,如空谷幽蘭般令人陶醉。制作武夷巖茶,是一場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與匠心的完美結(jié)合。從采摘鮮嫩的芽葉,到歷經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復(fù)雜工序,每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著制茶師傅的心血與智慧。他們以精湛的技藝,將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味武夷巖茶,是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯,那濃郁的香氣撲鼻而來(lái),瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口,醇厚的滋味在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái),巖韻悠長(zhǎng),回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美,云霧之縹緲,清風(fēng)之拂面。福建武夷巖茶,它不**是一種飲品,更是一種文化的傳承。武夷山水仙武夷巖茶產(chǎn)品介紹