肉制品是人們餐桌上的重要組成部分,而烘干是一種常見的肉制品加工方式。通過將肉制品置于烘干設備中,可以將水分從肉制品中蒸發(fā),延長其保質(zhì)期,并提升口感。
1.肉制品烘干設備通過控制溫度、濕度和通風速度,使肉制品中的水分逐漸蒸發(fā),從而達到烘干的效果。設備內(nèi)部通常有特殊的熱風回旋裝置,可以提供均勻的烘烤效果。不同的設備可能采用不同的烘干原理。
2.肉制品烘干設備的特點
2.1控溫準確:肉制品烘干需要在一定的溫度范圍內(nèi)進行,一般為50℃-80℃。西部大旗烘干設備具有精確的溫控系統(tǒng),能夠穩(wěn)定地調(diào)節(jié)烘干溫度,確保肉制品烘干的效果和品質(zhì)。
2.2節(jié)能高效:現(xiàn)代肉制品烘干設備通常采用節(jié)能技術,減少能源消耗。一些設備還具有智能化控制系統(tǒng),能夠根據(jù)不同的肉制品和工藝要求,自動調(diào)整烘干參數(shù),提高烘干效率。
2.3衛(wèi)生安全:肉制品烘干設備密閉式干燥,確保加工食品的衛(wèi)生安全。板材可選用不銹鋼制作,易于清潔和消毒。
肉制品烘干設備多少錢?浙江牛肉干烘干設備價格
肉制品烘干設備,肉制品蒸汽烘干房是根據(jù)所設定的烘干溫度,高溫高壓的蒸汽進入一體機里的換熱器,熱量被循環(huán)風機抽出從頂部至上而下布風,帶走物料表面水汽,使物料均勻干燥,這套烘干房設備采用觸屏智能控制系統(tǒng),能夠分階段控溫控濕,設置好參數(shù),一鍵即可啟動,實時控溫,自動排濕,不僅提高了烘干效率,同時也降低了能源消耗,節(jié)省了烘干成本。但是前提是有富余蒸汽或者外部氣源,不僅滿足了烘干需要同時也解決了一些物料的殺青問題,是一種非常高效的二次能源利用。豬肝烘干機報價臘腸臘肉烘干房,使用天然氣作為熱源,一批次可烘干1噸左右。
在臘腸烘干的過程中,選擇天然氣烘干房是一個理想的解決方案。智能烘干設備的多條工藝曲線能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量的烘干效果,縮短了干燥周期,不僅省時省力,而且能夠自動恒溫恒濕,避免了生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的污染問題。密閉的烘烤環(huán)境讓烘干過程不受外界天氣、季節(jié)的影響,從而提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。在這樣的烘干設備下,一臺設備可以充分利用,實現(xiàn)多種肉制品的烘干,從而提高了設備的利用率。這種全自動化的烘干設備不僅提高了工作效率,而且確保了產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。在同一設備下可以實現(xiàn)不同工藝的烘干,減少了設備投資成本,提高了生產(chǎn)的靈活性。
肉制品:板鴨烘干房,熱源使用天然氣,升溫速度快,烘干效率高
運行成本低板鴨烘干房安裝完成,使用天然氣作為熱源,正在檢驗試機,采用PLC控制系統(tǒng),采用液晶顯示,帶手機遠程控制,操作簡單,設置好參數(shù),一鍵啟動,天然氣燃燒充分,產(chǎn)生的熱量在熱風爐內(nèi)轉(zhuǎn)換為熱空氣,為烘干房供熱,天然氣烘干房主機內(nèi)置余熱回收器,能夠使熱能在烘干過程中得到充分利用。提高烘干效率,能源消耗大幅度降低,運行成本下降。熱源有天然氣、蒸汽、生物質(zhì)、電、空氣能等,根據(jù)當?shù)氐那闆r以及后期運行成本來選擇合適的熱源。 肉制品烘干房,智能化控制溫濕度,保證肉制品質(zhì)量口感。
肉制品烘干設備,西部大旗臘肉香腸烘干房,采用智能化操作面板,自動控溫、排濕,烘干工藝可隨意控制,可設置多個時間段不同的溫度對物料進行烘干,顯示屏各功能狀態(tài)一目了然。 采用合理分風設計,不同位置受熱均勻。 節(jié)省人力,烘干成本低,烘干效果更好,提升了烘干產(chǎn)品品質(zhì)。熱源可選擇蒸汽烘干房、電加熱烘干房、天然氣烘干房、空氣能烘干房、生物質(zhì)烘干房以及低溫冷風烘干房。西部大旗,因地制宜,量身定制,滿足你的個性化需求!電烘箱,烘干效率高,運行成本低??s短了干燥周期,保證物料的品質(zhì)。河南肉類烘干機設備
肉制品烘干房,使用生物質(zhì)作為熱源,可烘干各種肉制品,如板鴨、臘腸、風干雞、風干肉等。浙江牛肉干烘干設備價格
這款純電烘箱是一種便捷高效的烘干設備,其一體式設計讓投產(chǎn)變得更加簡單輕松。無需繁瑣的安裝過程,只需簡單插電即可投入使用,實現(xiàn)快速生產(chǎn)。產(chǎn)品有三個型號可供選擇,能夠滿足不同規(guī)模的生產(chǎn)需求,分別可烘干800斤、1200斤和1600斤的物料,尤其適合用于烘干各種肉制品,如臘腸、臘肉、板鴨、雞等。內(nèi)部采用熱風交替循環(huán)的設計,確保了物料可以受熱均勻,有效提升了烘干效果。而且,烘箱配備了先進的PLC控制系統(tǒng),能夠精確控制烘干溫度和濕度,確保每一批食材都可以達到理想的烘干效果。通過這種智能控制系統(tǒng),減少能源消耗。浙江牛肉干烘干設備價格