廣西風干雞烘干房怎么用

來源: 發(fā)布時間:2024-09-18

肉制品烘干設(shè)備,肉制品烘干房,使用生物質(zhì)作為熱源,可烘干各種肉制品,如板鴨、臘腸、風干雞、風干肉等,使用掛式烘車掛放物料,供熱主機采用生物質(zhì)熱風爐搭配二十萬大卡生物質(zhì)燃燒機,安裝方便,生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)過充分燃燒,通過生物質(zhì)熱風爐轉(zhuǎn)換為潔凈熱空氣輸入到烘干房內(nèi),生物質(zhì)烘干房運行成本低,升至所需溫度后,顆粒每小時只有幾公斤耗量,采用PLC智能控制系統(tǒng),設(shè)置好烘干的溫度和排濕,一鍵啟動,分階段自動控溫排濕。蒸汽烘干房,熱風上下循環(huán),使物料均勻干燥。廣西風干雞烘干房怎么用

肉制品烘干設(shè)備

肉制品烘干設(shè)備,魚肉烘干,先將新鮮的魚開背進行處理,將腌制好的魚肉掛在特制的烘車上,一輛烘車可同時掛放三層,烘車緩緩推進到冷風烘干房內(nèi),溫度被穩(wěn)定設(shè)置在13℃左右,濕度則分階段控制在35%-60%之間。對魚進行低溫吹拂,智能控制溫濕度、不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn),排出水份的同時鎖住油量,這樣的環(huán)境條件能夠確保魚肉烘干的均勻性和質(zhì)地。經(jīng)過耐心等待,當魚肉被完美烘干后,便展現(xiàn)出了全新的風味和口感。魚肉變得更為韌性十足,嚼勁十足。廣東骨頭烘干機設(shè)備板鴨烘干房,熱源天然氣,升溫速度快,烘干效率高,運行成本低。

廣西風干雞烘干房怎么用,肉制品烘干設(shè)備

電烘箱,可裝物料600公斤,箱體外部尺寸長3米寬2.3米高2.1米,烘箱內(nèi)部采用烤漆工藝,光潔好清洗,可搭配掛桿和托盤使用,根據(jù)物料形態(tài)大小來配置相應(yīng)數(shù)量的掛桿,托盤裝料面積57.6個平方,滿足各類中藥材、果蔬、肉制品烘干,內(nèi)部兩個循環(huán)風機運行時正反轉(zhuǎn),熱風上下循環(huán),使物料受熱均勻,烘干全程無需翻動,提高烘干效率,搭配PLC控制系統(tǒng),可設(shè)置10個階段不同時間不同溫度對物料進行烘干,烘箱是一體式的,無需安裝,插電即用。

肉制品的不能長時間貯存一直是一件困擾大家的事情,直到烘干技術(shù)的發(fā)現(xiàn),不但解決了肉制品長時間保存的難題,還賦予了很多食材更豐富多彩的含義。西部大旗緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求,結(jié)合公司的實際經(jīng)驗,不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品,所研制的烘干機是目前市場上肉制品類應(yīng)用廣的設(shè)備。其設(shè)備操作簡單方便,加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、天然氣加熱、生物質(zhì)加熱、空氣能、冷風等。升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;肉制品烘干房,主機采用10萬大卡熱量的天然氣熱風爐。

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肉制品是人們餐桌上的重要組成部分,而烘干是一種常見的肉制品加工方式。通過將肉制品置于烘干設(shè)備中,可以將水分從肉制品中蒸發(fā),延長其保質(zhì)期,并提升口感。

1.肉制品烘干設(shè)備通過控制溫度、濕度和通風速度,使肉制品中的水分逐漸蒸發(fā),從而達到烘干的效果。設(shè)備內(nèi)部通常有特殊的熱風回旋裝置,可以提供均勻的烘烤效果。不同的設(shè)備可能采用不同的烘干原理。

2.肉制品烘干設(shè)備的特點

2.1控溫準確:肉制品烘干需要在一定的溫度范圍內(nèi)進行,一般為50℃-80℃。西部大旗烘干設(shè)備具有精確的溫控系統(tǒng),能夠穩(wěn)定地調(diào)節(jié)烘干溫度,確保肉制品烘干的效果和品質(zhì)。

2.2節(jié)能高效:現(xiàn)代肉制品烘干設(shè)備通常采用節(jié)能技術(shù),減少能源消耗。一些設(shè)備還具有智能化控制系統(tǒng),能夠根據(jù)不同的肉制品和工藝要求,自動調(diào)整烘干參數(shù),提高烘干效率。

2.3衛(wèi)生安全:肉制品烘干設(shè)備密閉式干燥,確保加工食品的衛(wèi)生安全。板材可選用不銹鋼制作,易于清潔和消毒。



肉制品烘干房,適用范圍廣,可以用于不同種類和形狀的物料,自動控溫控濕。河北豬皮烘干設(shè)備多少錢

冷風烘干房烘干臘腸,全程低溫冷風,不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn),縮短烘干時間,提高生產(chǎn)效率。廣西風干雞烘干房怎么用

肉制品烘干設(shè)備,肉制品蒸汽烘干房是根據(jù)所設(shè)定的烘干溫度,高溫高壓的蒸汽進入一體機里的換熱器,熱量被循環(huán)風機抽出從頂部至上而下布風,帶走物料表面水汽,使物料均勻干燥,這套烘干房設(shè)備采用觸屏智能控制系統(tǒng),能夠分階段控溫控濕,設(shè)置好參數(shù),一鍵即可啟動,實時控溫,自動排濕,不僅提高了烘干效率,同時也降低了能源消耗,節(jié)省了烘干成本。但是前提是有富余蒸汽或者外部氣源,不僅滿足了烘干需要同時也解決了一些物料的殺青問題,是一種非常高效的二次能源利用。廣西風干雞烘干房怎么用