福建新型魚菜共生可行性報告

除了與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比產(chǎn)量顯著提高之外，無土壤農(nóng)業(yè)也很重要，因為它具有較高的水肥利用效率，這使得水培法成為干旱地區(qū)較適合的種植技術(shù)，或者哪些營養(yǎng)擴散對環(huán)境和經(jīng)濟有影響的地區(qū)。土壤的補償使得無土栽培地區(qū)的水培是不可或缺的解決方案。反之，無土壤農(nóng)業(yè)可以在干旱土地，鹽堿地區(qū)以及城市和郊區(qū)環(huán)境中，或者在由于土地和水的競爭或不利氣候條件要求采用集約化生產(chǎn)系統(tǒng)的地方開發(fā)。小空間的高生產(chǎn)力使得無土農(nóng)業(yè)成為糧食安全的合適的方法?？傊?，無土栽培是一種擴大的農(nóng)業(yè)實踐的四個主要原因是：由于無菌條件，土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長條件以滿足產(chǎn)量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發(fā)展農(nóng)業(yè)的可能性。除了對不含化學品和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品的需求增加以及更多的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐之外，對有機和無土栽培方法也進行了普遍的研究。學校課程中加入這一主題，可以培養(yǎng)學生的問題解決能力和團隊合作精神。福建新型魚菜共生可行性報告

“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽臺的景觀加食用。目前，無論是都市還是鄉(xiāng)村，魚菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會服務機構(gòu)正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和自動化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴格控制病蟲害；積極推動生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚類，在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量，同時提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益。山東陽臺魚菜共生模式魚菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲數(shù)量。

魚缸應始終易于取用。養(yǎng)殖者通常在魚缸頂部安裝生長床以節(jié)省空間，但這會使觀察魚缸內(nèi)部的狀況，換水和捕撈魚變得困難。確保魚缸和生長通道的布局合理，便于定期觀察魚并與魚互動。關(guān)于魚菜共生的一個普遍誤解是它是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。盡管它具有高度可持續(xù)性，但大多數(shù)商業(yè)魚菜共生系統(tǒng)都需要補充營養(yǎng)才能成功。鼓勵種植者在其水源中補充螯合的鐵，碳酸鈣或碳酸鉀和一些微量營養(yǎng)素，以控制pH值。此外，魚會產(chǎn)生大量的氨，當氨含量過高時，氨會致命。

魚類和植物共同成長：這是魚菜共生的主要，沒有魚和植物的共同和諧成長，那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處，明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機結(jié)合，既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時清理掉魚類的代謝物，否則排泄物積累到一定程度，就會超出魚類承受的極限，通俗點說，就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液，并且要保證營養(yǎng)液中各種化學元素的比例均衡，否則植物也會死亡。針對年輕人開設專項職業(yè)技能培訓課程，以促進就業(yè)機會。

在具體的實踐操作中，需注意的是魚及菜之間比例的動態(tài)調(diào)節(jié)，普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下，一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚，同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費需要，是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式，也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢。投放的密度，一般鯉魚為80-100尾/立方水體，羅非魚為200-300尾/立方水體。因為整個過程較少依賴機械動力，所以整體能耗明顯降低，有利于環(huán)境保護。河北陽臺魚菜共生項目加盟

各國各地正逐步出臺相關(guān)政策以扶持這一行業(yè)，包括財政補貼與技術(shù)指導。福建新型魚菜共生可行性報告

什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng)，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生系統(tǒng)讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的創(chuàng)新方法。福建新型魚菜共生可行性報告