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處于月子期的新媽媽?zhuān)驗(yàn)槠⑽高\(yùn)化功能還很虛弱,不能夠吃太多高營(yíng)養(yǎng),難消化的食物,所以飲食調(diào)理主要依靠各種月子湯水和月子粥來(lái)循序漸進(jìn)地進(jìn)行。在這個(gè)過(guò)程中,尤其是早期,月子米是必不可少的主要食材。然而,市面上的小米品類(lèi)五花八門(mén),性狀口味也各有千秋,對(duì)于處于產(chǎn)后特殊時(shí)期的新媽媽們,到底什么樣的小米才是合適的呢?調(diào)查魯鄉(xiāng)裕小編從市面上小米產(chǎn)品多的超市和糧油食品店中尋找,受大家歡迎,性價(jià)比高,所以銷(xiāo)量也高的三種大米是:南方大米,普通小米和月子米;價(jià)格分別為:南方大米,普通小米平均8月/斤,月子米平均10元/斤。通過(guò)肉眼觀察,北方大米顆粒較短小,細(xì)碎,香味很少,顏色偏暗黃;普通小米顆粒均勻,清香味較明顯,顏色透亮;月子米顆粒短粗,顆粒較均勻,清香味明顯,顏色透亮,比南方大米營(yíng)養(yǎng)要高。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司運(yùn)用高科技,不斷創(chuàng)新為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的宗旨。新疆農(nóng)家富硒小米商家
哪種作物都有它的經(jīng)濟(jì)效益。蓼塢小米效益如何?農(nóng)人說(shuō):“它品質(zhì)雖好,但成本高,產(chǎn)量低。這也是它發(fā)展緩慢的原因。”其他小米畝產(chǎn)量能突破1000斤,而蓼塢小米只有400斤左右。從種植到收獲過(guò)程中蓼塢小米的成本還是很高的,除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)能夠使用機(jī)械外,其他的都是手工。魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米品質(zhì)好,還有一個(gè)重要因是生長(zhǎng)周期長(zhǎng),大多數(shù)小米的生長(zhǎng)周期大約是90天,而魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米的生長(zhǎng)周期是120—150天,這也鑄就了它特殊的品質(zhì)。怎么區(qū)分魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米和其他小米呢?蓼塢小米是金黃色的,無(wú)論洗多少遍都不會(huì)變色。市場(chǎng)上很多小米顏色很淡。有些用特殊方法熏黃的小米,洗幾遍就會(huì)變白。蓼塢小米粒大。當(dāng)你用手使勁抓住它時(shí),它有一種擴(kuò)張的感覺(jué)。手上能留下小米壓在皮膚上的小窩。這里的小米有油性,熬熟了粒粒相連,有粥狀小米油,冷卻后像果凍一樣。山東農(nóng)家小米多少錢(qián)一斤山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司全力打造良好的企業(yè)形象。
蓼塢小米是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和傳統(tǒng)地方名產(chǎn),久藏深山人未識(shí)。是電商讓它插上翅膀,飛入尋常百姓家干練的短發(fā)、爽朗的笑聲、樸實(shí)的語(yǔ)言……初見(jiàn)魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)立者、山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理崔文娟、淄川霖珂農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng),她正在“魯鄉(xiāng)裕綠色農(nóng)場(chǎng)”平臺(tái)上忙著賣(mài)小米,這位自主擇業(yè)、扎根山區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)打拼的姑娘,給筆者留下了務(wù)實(shí)能干的深刻印象。電商平臺(tái)讓蓼塢小米插翅飛翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐縣,是地道的平原妮子。因?yàn)楫?dāng)?shù)厥瞧皆划a(chǎn)小米,喝的人不多,從小在崔文娟的印象中小米是一種很稀有的物品。2007年從山東工業(yè)職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),2009年嫁到了淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村。從平原到山區(qū),還沒(méi)有一下子適應(yīng)過(guò)來(lái),但家家戶戶種植的谷子引起了她的興趣。這里自古就有種植谷子的傳統(tǒng),人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習(xí)俗。由于山地的土壤呈弱堿性,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),光照充足,生產(chǎn)的小米粒小均勻、色澤黃潤(rùn),熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,口感香甜,遠(yuǎn)近聞名,是一種傳統(tǒng)的天然的營(yíng)養(yǎng)佳品和地方名產(chǎn),蓼塢小米還被認(rèn)證為國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。
需要注意的是,一般的烹飪會(huì)影響食物中的硒含量,例如蘆筍和蘑菇一起煮幾分鐘,40%的硒會(huì)揮發(fā);雞肉和魚(yú)在燒烤過(guò)程中也會(huì)造成硒的流失。而用富硒小米煮粥硒的含量就流失的很少。硒也可以通過(guò)健康食品補(bǔ)充。市場(chǎng)上有多種保養(yǎng)品和硒補(bǔ)充劑。這些硒產(chǎn)品能否糾正硒缺現(xiàn)象,取決于它們的硒含量。許多保養(yǎng)品不但含有硒,還含有礦物質(zhì)和維生素等其他成分。所以,在服用的時(shí)候,要確定含量,結(jié)合所用的藥品和自己的飲食,避免過(guò)量與藥品產(chǎn)生相克的現(xiàn)象。藥品補(bǔ)硒需醫(yī)生指導(dǎo)藥品補(bǔ)硒,這需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。硒在人體的吸收也需要相應(yīng)物質(zhì)的幫助,如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)、核黃素、維生素(包括A、E、和B6、B12),或體內(nèi)含有過(guò)量的鉛、鈷等重金屬物質(zhì),不論哪種形式補(bǔ)硒,硒的有效利用率將極大降低。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司多方位滿足不同層次的消費(fèi)需求。
染色小米的化學(xué)鑒別法:取樣品25克置于乳缽中,加入25毫升的無(wú)水乙醇,研磨,取其懸濁液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氫氧化鈉2毫升,振蕩均勻,靜置片刻,觀察顏色變化,如果是桔紅色,說(shuō)明小米是用姜黃素染色的。我們煮蓼塢小米粥就喜歡熬出“米油”,油亮亮的一碗小米粥看著都是營(yíng)養(yǎng)豐富,但是我們?cè)诩依镉械臅r(shí)候,很難熬出米油,其實(shí)這里有很多不確定的因素。首先就是小米的選擇,小米要選擇顆粒飽滿新米。陳的小米是很難熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡,只要煮之前用水沖洗幾次就可以,浸泡會(huì)使小米營(yíng)養(yǎng)流失。然后就是要響水下鍋,不可以涼水和開(kāi)水下鍋,涼水下鍋煮出的粥稀,開(kāi)水下鍋的粥又太濃稠,只有在水溫大約90度是,水有響聲但是沒(méi)有翻滾的時(shí)候下鍋時(shí)比較好的。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不斷從事技術(shù)革新,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提高技術(shù)水平。湖北農(nóng)家小米價(jià)格
山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)了一大批先進(jìn)的設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了工程設(shè)備的現(xiàn)代化。新疆農(nóng)家富硒小米商家
如果是電商平臺(tái)與崔文娟專(zhuān)業(yè)還有點(diǎn)關(guān)聯(lián),可種植谷子對(duì)于這個(gè)平原來(lái)的姑娘來(lái)說(shuō),難度可想而知。創(chuàng)業(yè)初期,為了避免露水造成谷子“黑穗”,崔文娟每天早晨都安排人分別站在谷地的兩邊,將一條麻繩拉直,放在谷苗中間高的位置,快速?gòu)牡氐囊活^走到另一頭,將谷苗上的露水瀝掉;為了“萬(wàn)一挑一”精選出好種,小米收獲前,她先到每一個(gè)地塊察看,將那些個(gè)頭大、籽粒飽滿的谷穗掐下來(lái)、扎成束,做好標(biāo)記,掛在屋檐下晾干,待來(lái)年播種時(shí)再脫粒。歷經(jīng)3年時(shí)間,培育出適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候的?yōu)良品種,并在色澤,口感,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上提升了一大截。她種植的蓼塢小米,除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)使用機(jī)械外,其他全是手工……千辛萬(wàn)苦,只為保證小米的綠色品質(zhì)。幾年下來(lái),崔文娟從當(dāng)初的“門(mén)外女”變成了“種植狀元”,農(nóng)廣校還專(zhuān)門(mén)在她那里建立的一個(gè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校,讓她來(lái)給大家講課呢。打造百年品牌帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富“魯鄉(xiāng)?!笔谴尬木曜?cè)的蓼塢小米商標(biāo),為啥要起這個(gè)名呢?面對(duì)筆者的疑惑,崔文娟給出了答案:寓意著齊魯家鄉(xiāng)繁榮富裕。“我們首先要做的就是保證小米的品質(zhì),影響和帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們種植小米,是為了增收,更是為了祖輩流傳下來(lái)的這個(gè)好口碑?!贝尬木暾f(shuō)。新疆農(nóng)家富硒小米商家
山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司位于寨里鎮(zhèn)蓼塢村。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前魯鄉(xiāng)裕供應(yīng)在農(nóng)業(yè)中擁有較高的**度,享有良好的聲譽(yù)。魯鄉(xiāng)裕供應(yīng)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。魯鄉(xiāng)裕供應(yīng)全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。