常州智能企業(yè)電子秤

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-19

從智慧餐飲入侵餐飲業(yè),再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化,這是一個(gè)從上往下沉的過程,上走是戰(zhàn)略,下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為,而我們都知道,餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控,才能稱得上是真正的智慧餐飲門店,而在當(dāng)下,大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的,后廚管理之難,難于上青天。比如說,即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng),無論它的功能如何疊加,后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),在訂貨環(huán)節(jié),基于系統(tǒng)管理,整個(gè)過程已經(jīng)趨于便捷化了,但除了訂貨外,其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面,手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面,而在餐企老板看來,其中還有很多不可言說的部分。安史之亂不過唐朝的事情,而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年,包括我們通常說的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言,這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年,可見后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題,使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨,使用溯源電子秤入庫(kù),無縫對(duì)接,方便快捷,對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存,加強(qiáng)管控。智能溯源電子秤平臺(tái)-推薦上海博菜!常州智能企業(yè)電子秤

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膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-物流中心發(fā)貨1.物流中心—直接發(fā)貨訂單自動(dòng)匯總,智能分單,電子秤發(fā)貨、配送車輛與線路管理,省時(shí)增效!發(fā)貨訂單有圖片,省時(shí)省力!物流中心發(fā)貨人員通過分配的賬號(hào)登錄到膳易可視電子秤系統(tǒng),點(diǎn)擊直接發(fā)貨,選擇配送線路,在發(fā)貨頁面選擇發(fā)貨的物資,然后進(jìn)行直接發(fā)貨處理。膳易可視電子秤會(huì)將發(fā)貨的物資進(jìn)行拍照上傳到膳易供應(yīng)鏈后臺(tái),并生成發(fā)貨單,監(jiān)管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片,并對(duì)發(fā)貨單進(jìn)行審核處理。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡(jiǎn)單可行!江蘇高質(zhì)量智能電子秤哪里好上海博菜智能一站式電子秤加盟。

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稱重顯示器:稱重顯示器種類:電子臺(tái)秤1.LCD(液晶顯示):免插電、省電、附帶背光;2.LED:免插電、耗電、很亮;3.燈管:插電、耗電、很高;4VFDK/B(按鍵)類型:1.薄膜按鍵:觸點(diǎn)式;2.機(jī)械按鍵:由許多單獨(dú)按鍵組合在一起;電子秤檢查家庭用電子秤1.首先整體檢查:有無磨損和損壞;2.能否開機(jī):開機(jī)后是否從0到9依次顯示、數(shù)字是否模糊、能否歸零;3.有無背光;4.用砝碼測(cè)試能否稱重;5.充電器是否完好,能否使用;6.配件是否齊全;高精度計(jì)數(shù)秤

客戶實(shí)際案例望福樓餐飲公司于2005年成立,公司以杭幫菜、錢塘江鮮為主營(yíng),直營(yíng)店目前已有6家。公司特點(diǎn):主要以海鮮菜品為主、門店分布于嘉善縣、以直營(yíng)店的模式,每家經(jīng)營(yíng)面積在5000平方左右、目前擁有6家門店。2019年7月上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤,目前,所有門店已成功運(yùn)行??蛻糁笆鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂?kù)。由于每天入庫(kù)物資較多且海鮮收貨入庫(kù)較復(fù)雜,每天的收貨時(shí)間都將近兩個(gè)小時(shí),而且之前的餐飲系統(tǒng)較老,每天入庫(kù)的各檔口的負(fù)責(zé)人需要將入庫(kù)信息手寫到入庫(kù)單中,然后廚師長(zhǎng)進(jìn)行匯總。再轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù),由財(cái)務(wù)再將入庫(kù)信息錄入到系統(tǒng)里面。且經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,整個(gè)流程慢且繁雜。使用膳易系統(tǒng)+膳易溯源電子秤后,每天通過手機(jī)訂貨,第二天直接使用溯源電子秤去入庫(kù),在稱重入庫(kù)的同時(shí)會(huì)對(duì)入庫(kù)的物資進(jìn)行拍照,將入庫(kù)信息和照片錄入系統(tǒng),財(cái)務(wù)只需要對(duì)入庫(kù)信息進(jìn)行審核。現(xiàn)在入庫(kù)只需要半小時(shí)就可以完成入庫(kù)+錄入系統(tǒng),而財(cái)務(wù)只需要核對(duì)入庫(kù)信息,查看照片即可,使用電子秤基本不會(huì)出錯(cuò)。入庫(kù)效率提升將近四倍!?。∏覔碛幸慌_(tái)膳易溯源電子秤,相當(dāng)于有一位庫(kù)24小時(shí)工作的庫(kù)管,對(duì)所有物資的進(jìn)入進(jìn)出、移入移出、報(bào)損拆分、盤點(diǎn),都會(huì)進(jìn)行管控拍照!第三方智能電子秤哪家專業(yè)-推薦上海博菜!

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膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過登錄識(shí)別功能,確定收貨人,原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間,這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過去手寫單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問題,有些賬往往算不清?,F(xiàn)在有了自動(dòng)輸入智能溯源云電子秤之后將會(huì)提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和安全性。攝像頭自動(dòng)拍照,將材料圖像與重量一起錄入系統(tǒng),這項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)使得退貨率下降70%,即使廚師長(zhǎng)或訂購(gòu)申請(qǐng)人不在現(xiàn)場(chǎng),也能通過手機(jī)實(shí)時(shí)看到。第三方智能電子秤代理商-推薦上海博菜!四川電子秤代理商

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