寶山區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈代理商

餐飲行業(yè)發(fā)展大趨勢：趨勢一:餐飲業(yè)已經(jīng)告別“亂拳打死老師傅”時代，精細(xì)化時代已到來據(jù)美團(tuán)點評相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，數(shù)據(jù)將是未來餐飲行業(yè)經(jīng)營的中心競爭力，未來的餐飲時代是新餐飲時代，在線化、數(shù)據(jù)化、模式化、品牌化和做外賣是新餐飲時代較大特征。源頭到餐桌，全程可追控，新餐飲時代，食品安全追溯體系將會越來越完善，膳易供應(yīng)鏈可以幫助餐飲企業(yè)把食品質(zhì)量安全及其相關(guān)信息能夠被順向追蹤（生產(chǎn)源頭—消費(fèi)終端）或者逆向回溯（消費(fèi)終端—生產(chǎn)源頭）。設(shè)備“模式化”，讓餐飲不受庫管限制，從19年開始，餐飲業(yè)的智能溯源電子秤逐漸成為一個潮流風(fēng)口。這種電子秤可以將門店內(nèi)的基本操作可以基本代替。電子秤可以對每天采購的物質(zhì)進(jìn)行入庫，而且會對所有入庫的物資進(jìn)行拍照留存，通過供應(yīng)鏈軟件可以在入庫訂單內(nèi)查看每個物資的入庫照片，幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)入庫實時監(jiān)管。電子秤不但只對入庫進(jìn)行監(jiān)管，還可以發(fā)貨、盤點、半成品入庫、拆分組裝加工等一系列功能。膳易供應(yīng)鏈?zhǔn)菄鴥?nèi)較早把溯源電子秤和餐飲供應(yīng)鏈結(jié)合到一起的，針對餐飲客戶的需求在普通電子秤上進(jìn)行創(chuàng)新，真正可以幫助餐飲客戶省人堵漏、開源節(jié)流。膳易溯源電子秤=24小時實時監(jiān)管的“庫管”。餐飲系統(tǒng)管理-推薦咨詢上海博菜！寶山區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈代理商

據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有各類飯店、餐館近四百多萬家(注冊登記的餐飲機(jī)構(gòu))，年營業(yè)額超過1.7萬億元人民幣，近幾年一直保持高達(dá)2成左右的復(fù)合增長率，餐飲企業(yè)從單體店面經(jīng)營向連鎖化、規(guī)?；?、集團(tuán)化的經(jīng)營方向不斷發(fā)展。

目前國內(nèi)餐飲業(yè)，有許多是家族企業(yè)，在企業(yè)發(fā)展的過程中，單店經(jīng)營時表現(xiàn)還不錯，但是當(dāng)企業(yè)發(fā)展到4、5家店以上的時候，管理就易出現(xiàn)了問題，都有一種心有余而力不足的感覺，甚至瀕臨“樹大易倒”之境。時下我國餐飲業(yè)基本邁進(jìn)“微利時代”，步入行業(yè)洗牌期，因此必須探索新模式，迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細(xì)化、流程化、連鎖規(guī)?；?jīng)營”轉(zhuǎn)型，以求屹立于市場不敗。 虹口區(qū)膳易餐飲供應(yīng)鏈從源頭上建立起標(biāo)準(zhǔn)，更能提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率。

膳易幫助餐飲企業(yè)達(dá)成以下目標(biāo)：項目效益點量化率標(biāo)準(zhǔn)化流程標(biāo)準(zhǔn)化采購訂貨流程，提高效率，降低損耗1-3.5%加工成本應(yīng)產(chǎn)率分析，控制加工過程損耗1-1.5%物流配送提高配送效率、降低運(yùn)營成本0.5-1%采購庫存合理備貨、過期預(yù)警，實時庫存，科學(xué)定價0.5-1%供應(yīng)商管理資質(zhì)管理，電子對帳，減少食品安全風(fēng)險0.5-1%經(jīng)營分析實時獲取經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定合理改善措施0.5-1%財務(wù)統(tǒng)計實時成本，實時毛利，降低經(jīng)營風(fēng)險0.5-1%膳易供應(yīng)鏈可幫助餐飲企業(yè)的總體毛利率提升4%-10%！

在餐飲資本不斷累積的當(dāng)今市場下，餐飲連鎖化經(jīng)營趨勢日漸明顯，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年，中國餐飲市場的連鎖企業(yè)已達(dá)124萬家，占比超過20%。對比在連鎖經(jīng)營盛行的美國，雖然餐廳數(shù)量*有中國的1/10，市場規(guī)模卻是中國的1.4倍，其單店的營業(yè)額更是高出中國8倍，這些正是得益于連鎖企業(yè)管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐飲業(yè)只有在數(shù)據(jù)層面和應(yīng)用層面有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，才可以實現(xiàn)信息流從消費(fèi)者端到集團(tuán)總部以及供應(yīng)商端的多效流轉(zhuǎn)及分權(quán)共享，幫助連鎖集團(tuán)商家搭建支撐運(yùn)營效益的“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”。而大多數(shù)餐企關(guān)心的是目前其使用餐飲供應(yīng)鏈能節(jié)省哪方面的成本。

什么是餐飲供應(yīng)鏈管理?餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@餐飲企業(yè),通過對信息流,物流,資金流的控制，從采購原料開始，生產(chǎn)出半成品及成品，然后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商，直到用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。物料通過在供應(yīng)鏈上流通、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)仍黾悠鋬r值，給企業(yè)帶來效益：能夠:整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本能夠:把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地連接在一起能夠:進(jìn)行產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、銷售管理膳易供應(yīng)鏈幫助餐飲客戶打造有效穩(wěn)定的生態(tài)供應(yīng)鏈閉環(huán)信息流系統(tǒng)?。?！餐飲系統(tǒng)流程-推薦咨詢上海博菜！寶山區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈代理商

未來的消費(fèi)競爭中，供應(yīng)鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。推薦博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司。寶山區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈代理商

申購：[可根據(jù)訂貨模板和物資代碼，門店審核自動進(jìn)行分單，要貨物資內(nèi)容自動反饋到外部供應(yīng)商或物流中心，等待供應(yīng)商發(fā)貨] 【支持手機(jī)應(yīng)用】；

智能要貨：根據(jù)千元用量、歷史銷售數(shù)模式；

采購訂單：[門店可自行向供應(yīng)商要貨，總部審核]；

入庫：[供應(yīng)商直配入庫，物流中心統(tǒng)配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據(jù)物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機(jī)入庫】；

庫房管理[領(lǐng)用、領(lǐng)用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應(yīng)商管理：入庫抽檢、供應(yīng)商評價管理，訂貨審核后，可直接發(fā)送到供應(yīng)商，形成供應(yīng)商的收發(fā)貨的互動；

調(diào)撥入庫、調(diào)撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點：[不定時盤點、月盤，盤點時的審核提醒，盤點單價控制，部門盤點-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結(jié)；反月結(jié)；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據(jù)管理：要貨單、采購單、發(fā)貨單、入庫單可自動扭轉(zhuǎn)，減少形成單據(jù)的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉(zhuǎn)出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發(fā)結(jié)存、臺賬等【支持手機(jī)報表】；

App管理：申購、入庫、盤點、報表、預(yù)警；

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博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司位于元江路3399號中臻科創(chuàng)園A座2012室 ，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。博菜網(wǎng)絡(luò)是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)。博菜網(wǎng)絡(luò)順應(yīng)時代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)。