含氯制劑指溶于水產(chǎn)生具有殺微生物活性的次氯酸消毒劑,其殺微生物有效成分常以有效氯表示。含氯制劑又分為無機氯制劑和有機氯制劑,無機氯制劑主要有液氯、次氯酸鈉、漂**亡主要成分為Ca(C10)2、Ca(OH)2、CaCl2等成份、漂粉精(次氯酸鈣為主)、二氧化氯、一(二)氯胺等,有機氯制劑主要有二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸等。無機氯具有較強的氧化作用,性質不穩(wěn)定,在光照、加熱的環(huán)境下很容易分解而失去殺微生物作用,只有穩(wěn)定性二氧化氯除外,它在95℃以下不發(fā)生分解,性質非常穩(wěn)定,***作用受環(huán)境pH值影響較小;有機氯性質相對比較穩(wěn)定,但在溶于水之后變得很不穩(wěn)定。天然***消毒液哪家見效快——艾舍爾消毒液;天津植物消毒液服務至上
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高濃度氯制劑對人呼吸道黏膜和皮膚均有明顯刺激作用,而且對金屬制品有腐蝕性,對有色織物有漂白作用,大量使用還可能造成環(huán)境污染。因此,使用時應詳細閱讀說明書,應按照消毒對象、消毒環(huán)境等選用適宜的濃度和作用時間。氯制劑常用于環(huán)境、物品表面、食具、飲用水、污水、排泄物、垃圾等消毒。這里需要指出的是,也有人將二氧化氯歸類到過氧化物消毒劑,主要是因為二氧化氯分解過程中能釋放出活性氧。關緊要。希望讀者不要因此而造成誤解。
氯制劑殺滅微生物作用受使用濃度、作用時間、溶液pH值、溫度的影響極大。通常情況下,有效氯濃度越高、作用時間越長,消毒效果越好;溶液的pH值越低,消毒效果越好;溫度越高,殺微生物作用越強。此外,有機物(如血液、唾液和排泄物)對消毒效果也有明顯影響,通常有機物的存在會降低消毒效果。要想達到預期的消毒效果,就必須加大消毒劑使用濃度或延長作用時間?,F(xiàn)在食品加工過程中常用的消毒劑大致有:次氯酸鈉、二氧化氯、75%乙醇、過氧乙酸、季銨鹽。次氯酸鈉由于它低成本被***使用,但是它的缺點很多:如有重金屬超標可能,毒性較大,毒性指標LD50為1200mg/kg,儲存時易自燃,穩(wěn)定性差,對工人的勞動保護較差,揮發(fā)度高,對商品影響較大,對機械設備有強腐蝕。其他還有膠懸型消毒劑、乳化劑型消毒劑等。
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甲基異噻唑啉酮及其氯代物(凱松)主要成分為異噻唑啉酮類化合物的復配物,化學名稱:5—氯—2—甲基—4—異噻唑啉—3—酮和2—甲基—4—異噻唑啉—3—酮的混合物(3:1)。該產(chǎn)品為淡黃色液體,易溶于水、醇,不溶于油,室溫很穩(wěn)定,可達一年時間,并可與其他原料配伍。它具有廣譜***、低毒,對環(huán)境安全,對人體無過敏等特點,可抑殺細菌、***、酵母菌等多種菌種,是國際上公認的廣譜性***防腐劑。目前,世界上已有50多個國家應用三氯生***劑,開發(fā)出200余種日化產(chǎn)品,產(chǎn)品遍及日化、醫(yī)藥、材料等眾多領域。
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