屠宰場(chǎng)冰蓄冷

評(píng)價(jià)冰蓄冷的要點(diǎn)。1）制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)特別是冰蓄冷式空調(diào)系統(tǒng)在蓄冷過(guò)程中，一般會(huì)造成制冷機(jī)組蒸發(fā)溫度的降低。理論上說(shuō)蒸發(fā)溫度每降低l℃，制冷機(jī)組的平均耗電率增加3％。因此在配置系統(tǒng)，選擇蓄冷設(shè)備時(shí)應(yīng)盡可能地提高制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度。2）名義蓄冷量與凈可利用蓄冷量。名義蓄冷量是指由蓄冷設(shè)備生產(chǎn)廠商所定義的蓄冷設(shè)備的理論蓄冷量；凈可利用蓄冷量是指在一給定的蓄冷和釋冷循環(huán)過(guò)程中，蓄冷設(shè)備在等于或小于可用供冷溫度時(shí)所能提供的大實(shí)際蓄冷量。凈可利用蓄冷量占名義蓄冷量的百分比例值是衡量蓄冷設(shè)備的一個(gè)重要指標(biāo)，此比例值越大，則蓄冷設(shè)備的使用率越高，當(dāng)然此數(shù)值受蓄冷系統(tǒng)很多因素的影響，如蓄冷系統(tǒng)的配置，設(shè)備的進(jìn)出口溫度等。對(duì)于冰蓄冷系統(tǒng)此數(shù)值可近似為融冰率。冰蓄冷對(duì)于系統(tǒng)此數(shù)值可近似為融冰率。屠宰場(chǎng)冰蓄冷

動(dòng)態(tài)冰蓄冷在乳品優(yōu)點(diǎn)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)具有移峰填谷的作用，充分利用了夜間的低谷電價(jià)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷不管是在蓄冷時(shí)，還是在邊蓄邊供冷時(shí)，制冷主機(jī)都是在滿負(fù)荷運(yùn)行，系統(tǒng)效率很大方面高于常規(guī)系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)的使用，減小了常規(guī)系統(tǒng)在生產(chǎn)開始之間需要預(yù)冷的時(shí)間，常規(guī)系統(tǒng)一般需要在開始生產(chǎn)前一個(gè)小時(shí)左右開啟進(jìn)行制冷，而采用動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)后，可以直接從冰槽抽取冰水，很大方面減小了預(yù)冷時(shí)間。生產(chǎn)線上負(fù)荷突然增大或者突然減小，動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)都能立即提供穩(wěn)定的0~1℃的冰水，這是常規(guī)系統(tǒng)做不到的。深圳乳業(yè)冰蓄冷空調(diào)冰蓄冷部分蓄冷的概念是利用非空調(diào)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組蓄冷。

大溫差冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)是將冷量以顯熱、潛熱的形式蓄存在某種介質(zhì)中，并能夠在需要時(shí)釋放出冷量的空調(diào)系統(tǒng)。按蓄冷方式可分為水蓄冷系統(tǒng)、盤管型蓄冰系統(tǒng)(內(nèi)融冰、外融冰)、封裝式（冰球、冰板式）蓄冰系統(tǒng)、冰片滑落式（又稱收冰式或片冰式）蓄冰系統(tǒng)，以及冰晶式蓄冰系統(tǒng)。其中以盤管型及封裝式冰蓄冷系統(tǒng)為常用,占蓄冷空調(diào)系統(tǒng)項(xiàng)目的80%以上?？偨Y(jié),冰蓄冷空調(diào)的優(yōu)化及解決辦法：1.采用變頻離心基載主機(jī)有效改善能耗，達(dá)至節(jié)能。2.“大溫差”螺桿雙工況蓄冰,制冰供冷出口低至-6.5℃，與成冰臨界點(diǎn)(-1.5℃)溫度差達(dá)DEL-T=(-1.5℃-(-6.5℃))=5℃。有效優(yōu)化蓄冰裝置的成冰率，降低殘冰量，直接降低安裝成本。3.采用部份蓄冰的設(shè)計(jì)，優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)備選型，成本與回本可按需要調(diào)整,增加彈性。

流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的先進(jìn)之處在于改進(jìn)了傳統(tǒng)制冰過(guò)程中的主要缺點(diǎn)，而且制出的冰以流態(tài)化冰漿的形式存在。傳統(tǒng)靜態(tài)制冰過(guò)程中，水通過(guò)自然對(duì)流換熱，冰層首先在換熱壁面上形成，然后逐漸變厚。這樣就導(dǎo)致形成新的冰層所需的熱量傳遞必須以導(dǎo)熱的形式穿過(guò)越積越厚的原有冰層，從而嚴(yán)重的惡化了傳熱效率，致使結(jié)冰越來(lái)越困難，制冷劑提供的冷卻溫度也必須越來(lái)越低。流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)制冰過(guò)程的大特點(diǎn)在于首先在傳熱壁面附近制取過(guò)冷水，然后把過(guò)冷水轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離傳熱壁面的空間里解除過(guò)冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固態(tài)冰層導(dǎo)熱熱阻的存在，同時(shí)在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強(qiáng)制對(duì)流的高效率換熱模式，因此整個(gè)制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)得到大幅度提高。冰蓄冷可以把白天高峰時(shí)段電力需求大量轉(zhuǎn)移到夜間低谷時(shí)段。

冰蓄冷空調(diào)雖然說(shuō)它的使用范圍是很普遍的，但是大部分的讀者在看到這款產(chǎn)品的時(shí)候還是不夠了解的。尤其是對(duì)于它的特點(diǎn)。正好我們借助這個(gè)機(jī)會(huì)為大家來(lái)講述下它。首先在使用冰蓄冷空調(diào)時(shí)，大家需要注意過(guò)濾網(wǎng)的保養(yǎng)。這是因?yàn)榉蹓m污染比較嚴(yán)重，尤其是它的濾網(wǎng)，也就是濾網(wǎng)老是忘記清洗。如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗過(guò)濾器就會(huì)堵塞，降低過(guò)濾能力，空氣流通和冷卻。除了這些，您還需要了解冰蓄冷空調(diào)過(guò)濾器的清潔。拆卸時(shí)不要觸摸室內(nèi)機(jī)的金屬部分，因?yàn)樗赡軙?huì)被劃傷。取下空氣過(guò)濾器后，輕輕拍打或用電動(dòng)吸塵器清潔。如果濾網(wǎng)太臟，可用清水或中性清潔劑清洗。但建議不要使用50℃以上的熱水，以免變形。不要用海綿擦拭其他任何東西，它會(huì)損壞過(guò)濾器的表面。冰蓄冷確定合理的蓄冷設(shè)備及其系統(tǒng)配置，制定系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)策略。深圳乳業(yè)冰蓄冷空調(diào)

冰蓄冷冰結(jié)到一定厚后通過(guò)機(jī)械的方法或重力與制冰裝置分離。屠宰場(chǎng)冰蓄冷

冰蓄冷降低使用成本。離心式容易發(fā)生喘振。采用冰球、冰盤管蓄冷時(shí)空調(diào)機(jī)組的蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力很低，由于蒸發(fā)壓力過(guò)低導(dǎo)致壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)易發(fā)生喘振（制冷劑從冷凝器倒流回壓縮機(jī)）現(xiàn)象，喘振對(duì)壓縮機(jī)的損傷是非常致命的，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致壓縮機(jī)的損毀。動(dòng)態(tài)冰蓄冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度一般在-5℃左右，相對(duì)于冰球和冰盤管靜態(tài)蓄冷，由于提高了機(jī)組的蒸發(fā)溫度，使得機(jī)組運(yùn)行時(shí)遠(yuǎn)離喘振區(qū)，避免了喘振的發(fā)生，不但有效地保護(hù)機(jī)組的安全使用，而且還提高了系統(tǒng)的運(yùn)行效率。屠宰場(chǎng)冰蓄冷

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