相城區(qū)專業(yè)食堂承包流程

來源: 發(fā)布時間:2023-03-20

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專承包企業(yè)食堂業(yè)務的餐飲公司,公司自注冊成功至今,已經有20余年的歷史了,在承包食堂這一行業(yè)一直處于**地位。我司的業(yè)務范圍甚是***,囊括了食堂承包、食材配送、飯?zhí)贸邪?、包括學校、醫(yī)院、工廠和酒店食堂承包等實體的食堂承包和飯?zhí)贸邪?、膳食托管服務。承包、外包方式:由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)的廚房操作管理。為貴公司員工提供伙食服務。員工***三餐,或者更多餐,用餐標準由廠方自定,實際操作可具體面議決定。●貴公司提供現(xiàn)有的廚房場、廚具,其它費用我方承擔(具體面議)?!裎曳轿蓪韽N師及工作人員到貴公司直接服務(員工工資及一切福利待遇由我公司負責)接受貴公司監(jiān)督。●我方有多個不同標準的菜譜由貴公司先擇,也可由貴公司自定?!裎曳筋A支付貴公司員工伙食費,以定期月結方式同貴公司結賬,具體情況面議簽?!窬筒腿藬?shù)需要固定,以月報或每天報餐的形式操作。承包、外包優(yōu)勢:●節(jié)省人力資源,食堂不需親自管理,只需要求?!癖WC質量,員工口味不滿意,只需提出改善建議,由承包方服務,利于協(xié)調員工的關系?!癫恍柚С鰪N工工資,減輕企業(yè)負擔。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司致力于提供食堂承包 ,有想法可以來我司咨詢。相城區(qū)專業(yè)食堂承包流程

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    期間任何一方提出解約必須提**0天書面告知對方。10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經營,不存在轉包給第三方經營,如若經公司查出有轉包行為的,以承包方自動放棄經營資格論處。二、員工伙食的定性及標準1、根據雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據食堂提供的菜肴菜式、口味、質量、價格自由選擇和控制消費金額。2、餐費標準:A、早餐標準:,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。B、中晚餐標準:1、中晚餐提供價位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個品種:大葷、小葷、素菜,米飯,加餐米飯,菜按正價。湯**。承包獲利方式:1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區(qū),及批發(fā)基地,以多購價廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并***搭配。4、努力鉆研烹調技藝,開發(fā)適銷對路的菜品,銷售過程中控制每單位菜品的重量。工業(yè)園區(qū)哪里有食堂承包配送昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供食堂承包 的公司,歡迎您的來電!

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    約定營養(yǎng)餐標準。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:在該區(qū)域中央廚房內加工制作營養(yǎng)餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。四、委托加工方式貴公司:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式推薦、餐費合理安排、人員配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。五、顧問輔導方式貴公司:支付一定數(shù)額的輔導費。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:派專業(yè)人員到貴公司進行技術、現(xiàn)代廚房管理進行輔導,滿意度問卷調查,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規(guī)范,“8S”活動情況評價。六、自由選擇方式貴公司:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備(宜在500人以上客戶)昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:實施酒店式、美食城經營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。A、中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。七、原材料配送方式貴公司:計劃每日需求量,自己定制菜單。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結賬一次。

    承包食堂方案甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,就乙方擬承包甲方職工食堂,一事并達成如下協(xié)議。一、合作方式:1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、以及承包方工作人員的住宿。2、食堂所需的水、電費由貴公司承擔。燃料費由承包方承擔。3、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由承包方負責。4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備,由承包方提出申請,經公司同意后并負責添置,經營期間如人為損壞或丟失,由承包方照價賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設施。5、由承包方和公司每季度聯(lián)合進行員工滿意度調查,達不到就餐人員60%以上滿意的,貴公司可根據實際情況對承包方處以100-500元的經濟處罰。6、公司可安排專人對承包方的菜肴加工原材料進行不定期抽檢(詳見《主要原材料品牌來源明細表》和《食品檢驗標準》),當發(fā)現(xiàn)與約定標準不一致時,可根據實際情況對承包方處以50-500元的經濟處罰。7、承包方須根據大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。8、根據雙方約定,由承包方先試經營三個月,試經營期滿,根據員工對菜肴的質量、數(shù)量、價格、服務、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經營事宜。9、雙方約定合作時間為三年。頂呱呱餐飲食堂承包公司這家服務如何?

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    凍品類驗收標準符合國家規(guī)定的質量衛(wèi)生標準;包裝完整。凍品內不能有過多冰塊;包裝盒或標簽上的信息完整、清晰;食品內容和重量必須與包裝上標明的完全一致。食用油類驗收標準具備食用油特有氣味、無異味;色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質正常的油脂透明度高。安全健康,始于源頭食品安全一直是企業(yè)后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區(qū),一旦逾越,它將直接影響到企業(yè)的形象、員工的人身安全以及財產安全。所以滬鑫一直將食品安全視為重中之重,千方百計保障食品安全。安全健康,始于源頭。滬鑫擁有大型***蔬菜基地,在產地源頭集中采集,與品牌供應商建立良好合作關系,對農副產品的嚴密檢測,農產品配送中心的及時加工與統(tǒng)一配送建立了產品的可追溯體系,并對食品安全的關鍵控制點進行了***的控制,這所有的一切不公**大限度地減少了原材料和運輸成本,更是對原材料的安全提供了**堅實可靠的保障公眾責任險為了做到**高保障,并且**大的讓利于客戶昆山頂呱呱餐飲管理有限公司**為所有用餐員工都購買了食物中毒險和意外投毒險,我公司所經營的食堂皆由保險公司承保,讓客戶無后顧之憂。使用食堂承包需要什么條件。盱眙公司食堂承包方式

食堂承包的整體大概費用是多少?相城區(qū)專業(yè)食堂承包流程

【工廠食堂承包服務】昆山頂呱呱餐飲為大家介紹:傳統(tǒng)菜傳統(tǒng)的川菜有魚香肉絲、宮煲雞丁、回鍋肉、家常豆腐、開水白菜等;傳統(tǒng)的魯菜有九轉大腸、奶湯蒲菜、火爆腰花、熘肝尖、糖醋魚等;揚州淮揚菜的傳統(tǒng)名菜有松鼠魚、大肚干絲、蟹粉獅子頭、趴燒整豬頭、拆毀鰱魚頭;粵菜的傳統(tǒng)菜有蠔油牛柳。沒有傳統(tǒng)就無所謂創(chuàng)新,工廠食堂承包服務,所有的創(chuàng)新都是嫁接在傳統(tǒng)的基礎上的,通過添加、刪除、更新、變化而產生。新的味型、新的方式、新的口味、新的發(fā)現(xiàn),食堂承包商,就是創(chuàng)新?!竟S食堂承包服務】昆山頂呱呱餐飲服務為大家介紹:現(xiàn)在的食堂承包模式在很大方面解決了高耗低能的情況。因為現(xiàn)在的食堂承包同時面臨著同業(yè)者、潛在進入者、替代品生產者、供應商、顧客等5種市場競爭力量,為了在市場競爭中不被淘汰,金華食堂,現(xiàn)代的食堂承包模式一直在不斷的自我改進。從成本的節(jié)約到人員的專業(yè)性等等。相城區(qū)專業(yè)食堂承包流程

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質量管理的追求。昆山頂呱呱餐飲深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供高質量的團膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務,智慧食堂。昆山頂呱呱餐飲始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。昆山頂呱呱餐飲創(chuàng)始人朱錦勝,始終關注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。

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