淮安企業(yè)食堂承包

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-09-06

    承包獲利方式:1、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息。物品原料團(tuán)體采購(gòu),直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以多購(gòu)價(jià)廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費(fèi),降低成本,并提高效益。3、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析,在客戶(hù)滿(mǎn)意的情況下,在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制;另一方面,廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并***搭配。4、努力鉆研烹調(diào)技藝,開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的菜品,銷(xiāo)售過(guò)程中控制每單位菜品的重量。 上海單位食堂承包計(jì)劃書(shū)?;窗财髽I(yè)食堂承包

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    我方在用工時(shí)必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),并教育員工遵守貴方的有關(guān)規(guī)章制度。二、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和要求:1、每日三餐為員工提供大眾化伙食,要求花色品種豐富多樣,基本能滿(mǎn)足各地員工的要求。2、自選餐:除節(jié)假日外窗口應(yīng)全部開(kāi)設(shè)。(1)素菜窗口,定為每份1元;(2)葷菜窗口,定為每份3-5元;(3)湯自助;(4)領(lǐng)飯,每人1元吃飽。3、小炒餐:葷菜8元-12元。素菜5元-7元。具體以采購(gòu)價(jià)格為準(zhǔn),不得高于市場(chǎng)價(jià)。4、可同時(shí)經(jīng)營(yíng)小賣(mài)部,宵夜和飲料,午餐時(shí)間禁止向員工銷(xiāo)售酒水(宴會(huì)除外)。 江蘇食堂承包廠家盱眙工廠食堂承包計(jì)劃書(shū)。

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    (3)我方享有采購(gòu)自(采購(gòu)米。油等大宗商品必須由貴方監(jiān)督)。我方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。工廠企業(yè)是當(dāng)今社會(huì)重要的社會(huì)組織形式,它們連綿不斷的為國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速增加奉獻(xiàn)著巨大力氣。由此便可以看出工廠企業(yè)關(guān)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要性,而關(guān)于一切的工廠企業(yè)來(lái)說(shuō),員工則是它們可以繼續(xù)盈利的底子保證。然而在實(shí)踐過(guò)程中,一襲企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的員工專(zhuān)屬食堂或多或少都呈現(xiàn)了一些問(wèn)題,例如食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間短、膳食調(diào)配不合理和飯菜品種單一等問(wèn)題。

    5、各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng),末餐菜必須加蓋進(jìn)冰箱,回鍋后出售。三、雙方權(quán)利與義務(wù):1、貴方權(quán)利與義務(wù)(1)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。廚具餐具,水電,燃料[面議]住所等。(2)貴方須監(jiān)督與協(xié)助我方依法經(jīng)營(yíng)。(3)如貴方?jīng)]有提供必須的食堂開(kāi)伙條件,引起食堂無(wú)法工作,貴方應(yīng)根據(jù)實(shí)際損失給予賠償。2、我方的權(quán)利與義務(wù)(1)必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定執(zhí)行,否則承擔(dān)一切責(zé)任。(2)我方要高度重視食堂衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,按期辦理各種衛(wèi)生證件,落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和接受貴方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,杜絕食物中毒事件發(fā)生。 漣水機(jī)關(guān)食堂承包計(jì)劃書(shū)。

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    3、逢甲方法定節(jié)日或休假日,甲方應(yīng)提前通知乙方。保證乙方酌情調(diào)整營(yíng)業(yè)。但必須安排留廠人員正常開(kāi)膳。4、乙方人員有權(quán)監(jiān)督甲方員工倒剩菜剩飯的多少,若發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象,乙方有權(quán)把員工的工作號(hào)報(bào)給甲方,甲方須給予處理。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理規(guī)定,違者按公管理規(guī)定處罰。三、乙方經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目1、供應(yīng)甲方員工三餐及宵夜伙食,并保證食物新鮮與衛(wèi)生,供應(yīng)時(shí)間由甲、乙雙方協(xié)商確定,如果廠方要停電、停水應(yīng)提前通知乙方做好準(zhǔn)備。2、每日三餐主食以米飯為主,配合面食、饅頭等多樣化方式供應(yīng)。 食堂承包 ,就選昆山頂呱呱餐飲管理有限公司,讓您滿(mǎn)意,歡迎您的來(lái)電!昆山學(xué)生食堂承包

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然后再下豆芽,大火不斷翻炒就ok。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司集取餐飲行業(yè)之精華,專(zhuān)業(yè)從事配送中式快餐。對(duì)快餐配送、食品安全監(jiān)控具備豐富的經(jīng)驗(yàn)。誠(chéng)心為各大中型工廠食堂、學(xué)校、****提供質(zhì)量、方便、快捷的服務(wù),歡迎來(lái)電咨詢(xún)!食堂承包。1)廚房工作人員衛(wèi)生要求1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢,并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過(guò)一年者,視為無(wú)證。3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、傷寒、病毒性肝yan等消化傳染病?;窗财髽I(yè)食堂承包

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