刃部i和刃部ii設置在固定塊靠近半筒體內弧面的一面,固定塊設置有用于調節(jié)刃部i和刃部ii的切料深度的調節(jié)裝置。較佳地,調節(jié)裝置包括固定塊靠近半筒體外弧面的兩側設置有限位臺,所述限位臺上設置有手擰螺釘,所述手擰螺釘的下端連接在半筒體上。較佳地,驅動結構包括轉盤背離半筒體一面設置的轉軸,所述轉軸通過軸承穿設在支撐板上,轉軸的末端穿出支撐板可拆卸連接有搖把。較佳地,導向結構包括底座上開設的滑槽和固定板底部設置的滑塊,所述滑塊能在滑槽內滑動,所述滑塊頂部設置有限位螺釘,所述限位螺釘的端部能穿過滑塊頂在滑槽內底面上。與現有技術相比,本實用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機,其有益效果是:1、本實用新型結構簡單,使用方便。2、本實用新型通過刃部i和刃部ii共同作用,以及半筒體的轉動來對竹筍進行剝皮,避免了傳統(tǒng)手工剝皮造成人體損傷的問題出現。3、本實用新型通過調節(jié)裝置保證了本裝置能適用于個體的大小不同的竹筍剝皮。4、本實用新型實用性強,值得推廣。附圖說明圖1為本實用新型整體結構主視方向的剖視圖;圖2為本實用新型刨料結構的剖視圖;圖3為本實用新型半筒體的結構示意圖;圖4為本實用新型竹筍剝皮時的狀態(tài)圖。咸寧高產休閑食品的生產與銷售歡迎選購
長按二維碼獲取報價24小時電話:空氣能熱泵烘干產品***應用于三大產業(yè),其中又可以細分為諸多品類,熱泵烘干應用***產業(yè)農業(yè)的細分類別包括谷物、***、果蔬、食用菌、花卉、茶葉、中*材、水產品,第二產業(yè)工業(yè)制造業(yè)熱泵烘干應用品類涉及印刷、皮革制造。煙花爆竹制造、電鍍行業(yè)、第三產業(yè)中酒店服務、及公共設施管理中的污泥處理行業(yè)均已***采用空氣能熱泵烘干技術。竹筍烘干機5大烘干亮點:1、竹筍烘干機采用**型空氣能,*需利用少量的電能即可大量吸收空氣中的熱量,驅使壓縮機運行做功以達到烘干房升溫的目的,節(jié)能效果非常***,是其他節(jié)能產品的3倍以上。2、采用PLC+觸摸可精溫度、濕度、烘干時間,觸摸面板人性化設置,操作靈敏,全自智能化操作,無需人工翻動,**減少人工及勞動強度,降低運行成本。3、熱泵烘干機采用保溫循環(huán)對流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房內溫度更均勻,烘干速度更快,物料受熱均勻,質量更好更穩(wěn)定。4、擁有排濕排水系統(tǒng),可將烤房里面的高溫濕熱空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風機排出。循環(huán)風機風量大,耐高溫高濕,合理的分布在烘干房內部,提高烘干品質。 武漢質量休閑食品的生產與銷售蕎頭
得到顆粒狀筍纖維,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,得到竹筍超微粉。進一步地,所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機,冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸、游離苦味氨基酸等苦澀物質,再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒,***進行超微處理,在超微處理過程中的機械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融,轉化成水溶性聚合物成分,因此部分的不可溶性纖維能轉化成可溶性纖維,而可溶性纖維口感更加細膩,且之前經冷凍造粒增加了咀嚼質感具有脆感,加上豌豆粉口感類似果凍,滑溜清爽。這三種口感結合使得制作出的面條口感獨特,既有面粉的細膩嚼勁又有竹筍的脆嫩,還有豌豆特有的柔軟嫩滑;(3)本發(fā)明采用檸檬汁加入混合,是為了平衡其酸堿性,竹筍和豌豆都屬于堿性食物,而制作面粉時堿性物質太多就會使面條發(fā)硬,堿性太少會使面條太軟,缺乏柔韌性,采用檸檬汁進行中和使之達到平衡,且結合豌豆粉類似果凍的特性,起到了食用膠的作用,使制作的面條即具韌性又具柔性,不易折斷,且面條煮制時不易糊、不易粘連;(4)本發(fā)明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除,是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響。
以及10%豌豆粉、52%面粉、8%食用鹽、5%檸檬汁進行混合,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條。實施例2:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為110℃,蒸煮時間為10h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為90天,然后進行曬筍或烤筍,含水量為20%,烤筍溫度為50℃,再入庫度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及10%豌豆粉、60%面粉、5%食用鹽、5%檸檬汁進行混合。攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條。實施例4:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為108℃,蒸煮時間為9h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為95天,然后進行曬筍或烤,得到顆粒狀筍纖維,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,得到竹筍超微粉,粒度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及15%豌豆粉、45%面易糊、不易粘連。
竹筍作為竹的幼芽,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在竹子產區(qū)有著悠久的食用歷史。雖然市場上各種風味的筍制品不少,但是由于竹筍加工創(chuàng)新技術發(fā)展緩慢,使得市場上竹筍產品種類單一。竹筍膳食纖維餅干加工技術是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點,運用發(fā)酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術。下面我們就具體來了解一下這項技術!一、材料與設備1.原料要求選取無蟲害、無霉變、無腐爛變質、無雜質的新鮮竹筍。2..輔料低筋面粉、淀粉、食用植物油、黃油、白砂糖、食鹽、乳酸菌、雞蛋等。3.設備切片機、打漿機、發(fā)酵設備、熱風干燥機、普通粉碎機、超微粉碎機、混料機、和面機、食品輥壓成型機、烤箱、包裝機。二、工藝流程竹筍的選擇→預處理→發(fā)酵→壓榨過濾→干燥→粉碎→面團調制→輥壓成型→烘焙→冷卻→包裝。三、操作要點1.原料要求按照《綠色食品筍及筍制品》(NY/T1048-2012)的原料要求對新鮮竹筍進行驗收,即選擇筍形完整、大小基本一致、外殼整潔、無機械損傷、無蟲害、無腐爛畸形,具有毛竹筍固有的色澤和氣味的竹筍。2..預處理預處理主要包括鮮竹筍的去殼、清洗、切片、打漿等過程。將符合要求的竹筍先用清水沖洗表面的泥土等雜質。十堰進口休閑食品的生產與銷售
咸寧高產休閑食品的生產與銷售歡迎選購
傣家古法紅糖-------熬出生活的味道產地信息:山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態(tài)甘蔗,種了以后除了人工除草一次之外,不施肥,不打*,全程自然生長,3畝地只能產不到10噸甘蔗(常規(guī)種植在20噸到30噸),只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖。熬制過程中不加灰不點油,全程利用小鍋古法熬制。工藝:版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點:1、甘蔗生長過程不打*,不施肥,自然生長,保證紅糖原料**2、傣家小鍋古法熬制,熬制時不削甘蔗皮,紅糖香甜濃郁3、熬制時不加灰不點油,保證紅糖**4、野生筍葉包裝,**又**規(guī)格:1斤一塊。(實物比照片顏色更深)西雙版納因為獨特的地理位置優(yōu)勢及熱帶季風氣候,成為質量甘蔗的較好出產地,這里盛產的甘蔗品質上乘且久負盛名。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗。公元626年唐太宗時期,傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法。在古代,紅糖產量極其稀少,屬稀缺之物,被視為珍品。獨特的紅土地,充足的日照以及高山河水的灌溉,讓這里的甘蔗生長出了其他地區(qū)所不具備的特性:顏色飽滿、竹節(jié)均勻、身桿硬實、糖分充足。原料好,熬制出來的紅糖才是真的好。我們的甘蔗原料選用當地原生態(tài)甘蔗,甘蔗林不施肥不打*,自然生長。咸寧高產休閑食品的生產與銷售歡迎選購