江西特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售蘑菇

    只有干凈的原料才配的上古老的長反復的攪拌，水分漸漸蒸發(fā)，糖漿變得越來越濃稠。沒有儀表、沒有計量、沒有參數(shù)，所有的工序都是靠制糖師傅的眼睛和經(jīng)驗。師傅用古老的方法檢驗老紅糖的粘稠度，只有火候濃度都合適的情況才會吹出來連續(xù)的長泡，而要練就這一身的熬湯本領，師傅不知道在鍋邊熬過了多少個日日夜夜。打沙。出鍋前的紅糖需要長時間不停的反復攪動，這是成品紅糖沙化的關鍵，而市場上很多為了追求效率和出產(chǎn)率的紅糖，都缺失了或縮短了關鍵的這一步。凝固，將高濃度的糖漿放到木制模具中冷卻。傣家古法熬制的紅糖不點灰不點油，保留**本真的口感。包裝，每一塊傣家古法紅糖都用干凈的竹筍葉子輕輕包裹，每一塊老紅糖都帶著淡淡的芳草氣息。這種傳統(tǒng)的制糖技藝繁瑣而勞累，與現(xiàn)代工業(yè)制糖工藝差別很大，產(chǎn)量更是不能與現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的相比。但是這樣的做法，**大限度保留了甘蔗里面大量對人體有益的微量元素和營養(yǎng)物質，同時也使紅糖的味道更佳醇香。熬出來的紅糖破之如沙，清甜不膩?；槐t糖水入口，更多嘗到的是純粹和天然，口感沙軟、甜而不膩。熬制過程中不添加任何添加劑、調味劑、防腐劑、無色素，不加灰不點油，遵循“道法自然”。江西特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售蘑菇

    又將大部分營養(yǎng)成分保留，還將竹筍中揮發(fā)性苦味物質緩慢去除，達到提升竹筍口感和品質的目的。具體實施方式為了更好地理解本發(fā)明，下面結合實施例對本發(fā)明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例*用于說明本發(fā)明，而不應視為限制本發(fā)明的范圍。實施例1：一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，高溫溫度為100℃，蒸煮時間為8h，冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理，處理時間為100天。然后進行曬筍或烤筍，含水量為15％，，烤筍溫度為40℃，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀物質，***經(jīng)過濾、干燥得到粉狀物的筍纖維，還要進行超微處理，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒，冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫度設置為0℃，得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉，粒度在20μm；步驟2、混合成型：以重量百分比計，取步驟1得到的25％竹筍超微粉。咸寧特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作

    2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發(fā)表于2015-4-520:12本地的苦筍，前幾天10元一斤。是批發(fā)價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍，前幾天10元一斤。

    1月23日下午，余姚市農(nóng)機局開展小型竹筍機械化烘干觀摩活動，三七市鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、蘭江街道等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理人員及合作社參加活動。2017年余姚市農(nóng)機局在鹿亭鄉(xiāng)高山竹筍合作社實施竹筍機械化烘干技術的引進應用試驗項目，項目通過引進竹筍烘干設備，利用智能，實現(xiàn)24小時全天候加工，把春筍加工成筍干，每天可加工春筍1萬多斤，提高了春筍烘干產(chǎn)量，避免了人工曬制受氣候條件的限制，且單位成本低，無污染，機械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，提升了筍干品質，增加附加值，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。為把項目取得的應用試驗成果更好地推向社會，并以此為突破口，通過示范推廣，把春筍就地加工成筍干，不但提升筍干品質，提高附加值，同時解決春筍銷售難題，幫助更多的山農(nóng)增收。余姚市農(nóng)機局在深入調研基礎上，春筍產(chǎn)量高、有意向引進該項技術的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位參加此次觀摩活動?；顒蝇F(xiàn)場，大家查看機械設備設施，了解烘干程序和應用效果等情況，其中兩家單位當場表示引進應用意愿。

    所述滑腔22內滑動設有第二滑塊17，所述***滑塊26內滑動設有***滑塊26，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉動設有工作箱23，所述工作箱23的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤24，所述工作箱23的底面上轉動設有大轉盤60，所述大轉盤60的底面上轉動設有多組小轉盤57，所述小轉盤57和所述大轉盤60的底面上均設有毛刷61，所述小轉盤57可以對竹筍進行洗刷作業(yè)，通過所述工作箱23的翻轉，使動力源可以分別帶動所述灑水轉盤24和所述大轉盤60進行轉動，即所述灑水轉盤24轉動時所述大轉盤60不會轉動，所述清洗腔74的后側壁上滑動設有密封板16，所述密封板16可將所述清洗腔74的后側封閉，使所述清洗腔74內的水不會流出，且所述工作箱23向下移動的同時，所述密封板16會向下移動，使所述清洗腔74后側封閉，所述工作箱23向上移動時，所述密封板16向上移動，使所述清洗腔74的后側打開，水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地，所述清洗腔74的底壁上轉動設有轉輪42，所述轉輪42的左右兩側均滑動設有小滑塊44，所述小滑塊44與所述轉輪42之間通過***連桿43連接，所述小滑塊44與所述滑板46之間通過第二連桿47連接，所述轉輪42的底部嚙合設有小齒輪41。咸寧特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售

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    烘烤4～10分鐘，使終成品含水率在5％以下，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環(huán)節(jié)，用包裝機按照規(guī)格對其進行包裝。先將餅干裝入塑料內襯中，后用復合鋁箔包裝，再按不同要求分裝于盒和箱中，放入裝箱單、合格證。包裝材料應符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生，包裝內應該保持一定的氣體，以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產(chǎn)生擠壓。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查，查看包裝袋是否完整美觀，同時對每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國家標準餅干》（GB7100-2015）的要求進行感官與理化性質檢驗，檢驗合格的產(chǎn)品即可入庫。12.儲藏運輸裝箱完畢的產(chǎn)品，應該儲存在干燥、通風良好的場所，不得將其與、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物料置于同一地方存放。在運輸過程中，應該避免日曬、雨淋，不與其他害、有異味的物料混運。竹筍膳食纖維餅干加工技術是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點，運用發(fā)酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術。這種餅干膳食纖維含量高、味美可口、方便攜帶，在突出竹筍產(chǎn)品功能特性的同時，可拓展竹筍產(chǎn)品種類，且該技術成本低，工藝簡單。此外。江西特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售蘑菇