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    筍干相信大家都不陌生，其實就是竹筍鮮嫩的時候通過一些處理方式制作出來的一種食物，因為新鮮的竹筍難以保存，但是竹筍被浪費又太可惜，所以人們就研究出筍干，因為竹筍的水分都脫離干凈之后，能夠延長竹筍的保存周期，當(dāng)然筍干保存了竹筍的各種營養(yǎng)，***的問題就是筍干食用的時候需要進行泡發(fā)，才能正常食用，筍干雖然好吃，但是不好泡發(fā)，下面小編和大家分享3個妙招泡發(fā)筍干，效果明顯又簡單。第一種妙招，先將筍干放進溫水里浸泡三到四個小時，然后把筍干放進鍋里煮半個小時左右，這樣能夠軟化筍干，然后把筍干切成3-5毫米寬度的長條，再次把切好的筍干放進清水里浸泡，浸泡12小時左右，筍干就泡發(fā)好了。第二個妙招，先把筍干放進冷水里浸泡，浸泡時間需要24小時，過程中需要更換3次水，然后把筍干取出冷水下鍋，加入一些白糖，等到水煮沸之后，繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個妙招，先用冷水浸泡筍干1-2小時左右，然后把筍干放進鍋里煮制，水分剛剛好淹住筍干，煮沸之后改成小火煮制一小時左右，就可以關(guān)火，筍干已經(jīng)泡發(fā)好了。品味“筍珍記”，讓自然的饋贈在你的生活中綻放光彩。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠信合作

    在這個快節(jié)奏的時代，“筍珍記”如同一股清流，提醒我們慢下來，去品味生活中的每一個細(xì)節(jié)。每一顆山筍，都像是大自然的使者，傳遞著對生命的敬畏與感恩。品嘗“筍珍記”，讓我們在忙碌之余，也能感受到大自然的溫暖與關(guān)懷?！肮S珍記”不**滿足了我們對美味的追求，它更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。在這個品牌背后，是對自然的敬畏、對生命的尊重以及對美好生活的執(zhí)著追求。每一顆山筍，都像是大自然的恩賜，讓我們在品嘗中感受到生活的美好與希望。走進“筍珍記”的世界，你會發(fā)現(xiàn)，這里不**是一個食品品牌，更是一個充滿愛與關(guān)懷的大家庭。我們致力于將大自然的饋贈轉(zhuǎn)化為美味佳肴，讓每一位品嘗者都能感受到家的溫暖與幸福。品嘗“筍珍記”，就像是在這個大家庭中找到了歸屬感與安全感。特色農(nóng)村電商休閑食品以客為尊"筍珍記"，農(nóng)村電商精選鮮筍零食，綠色美味，營養(yǎng)豐富，是您品味自然、享受生活的理想伴侶。

    筍干的烘干過程：1、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC面版，前期預(yù)熱階段約為兩小時，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細(xì)嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護區(qū)。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。

    在“筍珍記”的世界里，我們不**追求美味與xx，更關(guān)注人與人之間的交流。每一包“筍珍記”，都像是我們與消費者之間的一座橋梁，傳遞著對美好生活的向往與追求。我們鼓勵人們分享美食、分享快樂，讓“筍珍記”成為連接彼此紐帶，共同創(chuàng)造更多美好的回憶?！肮S珍記”，一個將自然之美與人文情懷完美融合的品牌。我們深知，每一顆山筍都承載著大自然的恩賜與生命的奇跡，因此，我們致力于將這份大自然的饋贈轉(zhuǎn)化為美味佳肴，讓人們在品嘗中感受到生活的美好與希望。同時，我們也注重挖掘與傳承傳統(tǒng)文化，讓每一口都能感受到歷史的厚重與文化的底蘊。走進“筍珍記”的世界，你會發(fā)現(xiàn)，這里不**是一個食品品牌，更是一個充滿愛與關(guān)懷的社區(qū)。我們鼓勵人們關(guān)注自然、關(guān)注彼此，共同營造一個和諧、美好的生活環(huán)境。我們致力于成為社區(qū)的一份子，積極參與公益活動，為社會的可持續(xù)發(fā)展貢獻一份力量。 “筍珍記”，讓你的休閑時光充滿快樂。

    走進“筍珍記”，就像走進了一個充滿自然魅力的世界。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過獨特的制作工藝，將其轉(zhuǎn)化為美味可口的休閑食品。每一口都能感受到大自然的清新與純粹，讓人仿佛置身于那片遙遠而神秘的山林之中。在這里，你可以放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧靜與滿足。讓我們一起用味蕾去旅行，探索那份屬于大自然的純粹與美好，讓心靈在自然的懷抱中得到一份安寧與放松?！肮S珍記”，一份源自深山的休閑食品，讓我們在品嘗美食的同時，也能感受到大自然的恩賜與神秘。我們堅持選用**質(zhì)量的山筍，通過傳承古老制作工藝與現(xiàn)代科技手段的結(jié)合，保留了山筍**原始的營養(yǎng)價值與風(fēng)味。每一包“筍珍記”都蘊含著大自然的清新與純粹，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到大自然的魅力與饋贈。讓我們一起放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧靜與滿足，讓忙碌的生活多一份悠閑與愜意，讓心靈在自然的懷抱中得到一份滋養(yǎng)與成長。在喧囂的都市中，“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品如同一股清流，帶給我們一份來自大自然的清新與純粹。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過獨特的制作工藝?！肮S珍記”，山野珍味來襲，脆爽鮮美，讓休閑時光充滿大自然的味道！質(zhì)量農(nóng)村電商休閑食品筍干

“筍珍記”，將竹林的清新與休閑的愉悅完美融合，帶來全新味蕾體驗。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠信合作

竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染的可能，且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻，品相不佳，導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問題，不但影響筍干的價格，更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩，開挖時，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準(zhǔn)已確定好的竹筍根部，快速利落的挖出整顆筍，再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根，在用筍肚上劃一刀（力度恰好透過筍衣，又不會傷到筍肉），然后向兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內(nèi)進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠信合作

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，樂安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！