酒店經(jīng)理人應(yīng)具體掌握的管理技能:激勵(lì)考核技能。人們只會(huì)去做受到獎(jiǎng)勵(lì)的事情，酒店經(jīng)理人要掌握制定合理的激勵(lì)制度，經(jīng)理人應(yīng)及時(shí)、適時(shí)地對(duì)下屬進(jìn)行激勵(lì)工作。激勵(lì)是有技巧的，應(yīng)該及時(shí)、具體、真誠(chéng)；在需要批評(píng)時(shí)，應(yīng)注意改善批評(píng)方式；對(duì)待不同的員工激勵(lì)方式也不同。一個(gè)合理的績(jī)效考核，應(yīng)該由上級(jí)設(shè)定績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)雙方事先溝通、共同確認(rèn)。有效的績(jī)效面談必不可少，包括聽(tīng)取下屬的自我評(píng)估、商討下屬的異議和共同制定績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃，才能得到員工的積極支持，起到為人事決策和績(jī)效發(fā)展提供依據(jù)的作用。員工期望自己的努力得到應(yīng)有的鼓勵(lì)與報(bào)酬，企業(yè)中與員工的士氣也受到考核公正與否的極大的影響。如果要建立持續(xù)的績(jī)效，需要有公正合理的考核辦法與激勵(lì)機(jī)制，才能促使人們?cè)敢鉃槲磥?lái)而努力。作為酒店經(jīng)理人，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出變化情況。上海成功經(jīng)理人員培訓(xùn)
保持清醒的頭腦，是對(duì)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求。要有信心，要有韌性，要有主見(jiàn)，要揚(yáng)長(zhǎng)避短，不要死要面子活受罪。一個(gè)企業(yè)之所以聘你，就是因?yàn)槟憔邆淞似渌瞬痪邆涞哪撤矫婺芰?，暫時(shí)的困難是有的，各種阻力也一定會(huì)有的，這些都沒(méi)有什么了不起，堅(jiān)信自己一定能做好。對(duì)自己不擅長(zhǎng)的事項(xiàng)可以向老板說(shuō)清楚，來(lái)到一個(gè)陌生的城市，來(lái)到一個(gè)新的企業(yè)，職業(yè)經(jīng)理人較大的短板，就是企業(yè)與國(guó)家關(guān)系的協(xié)調(diào)，在這樣的一個(gè)人情社會(huì)里，外協(xié)關(guān)系絕不是公事公辦這么簡(jiǎn)單，類似這樣的事情盡可能不要納入自己的范圍。上海成功經(jīng)理人員培訓(xùn)經(jīng)理人重要的使命就是經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)，使其獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。
職業(yè)經(jīng)理人的必備能力：1、授權(quán)。有一些職業(yè)經(jīng)理可能會(huì)以為高層對(duì)他的授權(quán)范圍比較小，因而他無(wú)法或沒(méi)有必要對(duì)下屬授權(quán)。實(shí)際上，有調(diào)查表明，普通員工對(duì)于職業(yè)經(jīng)理在授權(quán)方面的要求比起中層對(duì)于高層在授權(quán)方面的要求更加強(qiáng)烈。由于管理一般要通過(guò)他人來(lái)達(dá)成工作目標(biāo)，因而只有對(duì)下屬進(jìn)行有效授權(quán)，才能調(diào)動(dòng)他們?yōu)閷?shí)現(xiàn)共同目標(biāo)而努力的積極性。所以，授權(quán)對(duì)于職業(yè)經(jīng)理也是非常重要的。2、團(tuán)隊(duì)發(fā)展?，F(xiàn)在，無(wú)論是跨國(guó)企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)，還是國(guó)有企業(yè)，它們都比較注重團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。實(shí)際上，一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，30%是可以通過(guò)文字形式描述的管理制度，而70%則是靠團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成的。一個(gè)團(tuán)隊(duì)里，每個(gè)成員各有自己的角色，各有自己的長(zhǎng)處和短處，成員間的互補(bǔ)能夠?qū)崿F(xiàn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作的功能。中層管理人員必須善于發(fā)掘下屬的優(yōu)點(diǎn)，以及在成員間發(fā)生時(shí)，提出解決的辦法。
一個(gè)酒店經(jīng)理人需要具備以下三種管理技能：①技術(shù)技能。就酒店而言，它是具備本酒店，本崗位所需的專業(yè)技術(shù)與技能，在現(xiàn)代企業(yè)中達(dá)成有效的協(xié)作所不能缺少的。不只工業(yè)企業(yè)需要技術(shù)技能，而且其它產(chǎn)業(yè)同樣需要技術(shù)技能，對(duì)酒店同樣十分重要。②觀念技巧。即觀念形成的能力，它是指一個(gè)管理者能進(jìn)行抽象思考，有形成觀念的能力；有一定管理理論水平，能適用管理思想，去解決實(shí)際問(wèn)題的能力；而且具有分析判斷和決策的能力。③人文技巧。即處理人際關(guān)系的能力。它是指與人共事合作的能力，包括對(duì)內(nèi)聯(lián)系同級(jí)，了解下屬活動(dòng)，激勵(lì)與誘導(dǎo)下屬的積極性，對(duì)外與有關(guān)組織和人員進(jìn)行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。酒店經(jīng)理人應(yīng)具體掌握的管理技能:制定計(jì)劃技能。
中國(guó)職業(yè)經(jīng)理人的出現(xiàn)，還只是近幾年的事，但縱觀職業(yè)經(jīng)理人的現(xiàn)狀，水平還參差不齊，存在魚(yú)目混珠的現(xiàn)象。可以看到，職業(yè)經(jīng)理人正處在一個(gè)需完善階段，許多職業(yè)經(jīng)理人的黯然退場(chǎng)，給這個(gè)職業(yè)也平添了幾分沉重和無(wú)奈。這個(gè)職業(yè)尚處于起步階段，需要人們的呵護(hù)與扶持，需要投資者真正給職業(yè)經(jīng)理人提供一個(gè)寬松的舞臺(tái)。其實(shí)只有在投資者和職業(yè)經(jīng)理人彼此真誠(chéng)合作，成為魚(yú)水關(guān)系而不是油水關(guān)系，是重用而不是利用的時(shí)候，企業(yè)才能真正做大做強(qiáng)，而職業(yè)經(jīng)理人才能充分發(fā)揮其自身的價(jià)值與魅力。職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的素質(zhì)：同情心。江西IT經(jīng)理人培訓(xùn)內(nèi)容
職業(yè)經(jīng)理人的特性：可變動(dòng)性或曰可替代性，即能夠進(jìn)入人力市場(chǎng)并合理流動(dòng)。上海成功經(jīng)理人員培訓(xùn)
有些職業(yè)經(jīng)理人，工作也多年，就是得不到進(jìn)一步的提拔，為什么？一個(gè)重要的原因，就是沒(méi)有養(yǎng)成系統(tǒng)思維的方法。系統(tǒng)思維決定了一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的高度，決定了一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的胸懷，決定了一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人能否做大事的素質(zhì)。系統(tǒng)思維，就是在處理一個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，想到這個(gè)問(wèn)題和其他問(wèn)題有無(wú)關(guān)聯(lián)，有無(wú)影響;在決定一個(gè)事項(xiàng)的時(shí)候，想到這個(gè)事項(xiàng)是否涉及到全局其他事項(xiàng)，應(yīng)該采取什么樣的對(duì)策和防范措施。系統(tǒng)思維，還要求職業(yè)經(jīng)理人堅(jiān)決脫開(kāi)部門(mén)利益、局部利益、小團(tuán)體利益的小圈子，站在企業(yè)全局去考核問(wèn)題、處理問(wèn)題，這樣才能得到老板的欣賞，得到下屬發(fā)自心底的佩服。上海成功經(jīng)理人員培訓(xùn)
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