20世紀(jì)80年代,國外的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)開始進(jìn)入中國,當(dāng)時各地花巨資共引進(jìn)了西德和丹麥約30余套循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施,但由于高昂的投入和運(yùn)行成本,上述設(shè)施很快便被束之高閣。1988年,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所在吸收消化國外技術(shù)的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)了國內(nèi)第壹個生產(chǎn)性的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間。隨著養(yǎng)殖業(yè)和物流的迅速發(fā)展,北方冬季的吃魚問題得到很大改善。隨著北方魚價(jià)的大幅下跌,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重的質(zhì)疑,加上技術(shù)上的不成熟,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)入了低谷。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,底改顧名思義應(yīng)該就是改良池塘底部理化條件的意思,讓池塘底部的理化條件能夠在適合養(yǎng)殖對象的生存,而這些良好池塘底部理化條件又決定了池塘底部的微生態(tài)圈,從而又決定了池塘有相對高溶解氧、有氧的代謝氨氮和亞*酸鹽等氮循化,起到維護(hù)水體生物穩(wěn)定性的營養(yǎng)庫作用。底改就是為了池塘底部保持合適的(不太多也不太少)有機(jī)物含量,以發(fā)揮池塘營養(yǎng)庫作用提高池塘生產(chǎn)力同時耗氧量不會太高。也就是說:避免底泥太瘦水體藻生長不穩(wěn)定,同時避免底泥太肥耗氧量太高而水質(zhì)惡化。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對于改底也沒有太多的辦法,主要是通過撒生石灰對底部消毒這種傳統(tǒng)辦法改底,這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟,我用幾個數(shù)字來回答。一個是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國外早在20世紀(jì)50年代就有人提出,開始應(yīng)用于生產(chǎn)是在70年代,而早在80年代就由一批學(xué)者引入中國并進(jìn)行嘗試。彼時由于配套硬件設(shè)施的落后以及用電成本過高的原因無法持續(xù)。進(jìn)入2000年以后,伴隨著一系列設(shè)備的國產(chǎn)化以及電費(fèi)成本的下降,循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開花。產(chǎn)業(yè)需求推動著技術(shù)進(jìn)步,而技術(shù)的完善反過來又刺激了產(chǎn)業(yè)升級。