調(diào)入蜂蜜，放入洗凈并且開水燙過，晾干的瓶子里。秋梨膏方法五原料：雪花梨6個、棗肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。步驟：1、把雪花梨用清水洗凈后削去外皮；2、用磨蓉器依次將梨肉磨蓉（用榨汁機(jī)直接榨汁也可）；3、取一只碗，在上面放一塊籠布（或細(xì)紗布），將梨肉蓉放在籠布上；4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；5、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；6、中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火；7、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻；8、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調(diào)和即可。秋梨膏方法六用料：梨2500g紅棗幾個冰糖或蜂蜜50g干百合(或鮮百合兩頭)20g做法1.梨洗凈，去皮去核切成小塊，干百合(或直接用新鮮百合兩頭)用水泡軟，紅棗去核留肉，一起放入攪拌機(jī)中打成泥;2.把泥和冰糖一起放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右;3.把鍋里的混合物用濾網(wǎng)過濾一下(用勺子不斷的壓)，把汁留在鍋里，剩下的泥再用紗布(兩塊疊起來用)擠一下，把汁擠到鍋中;4.泥扔掉，汁留在鍋里繼續(xù)小火煮30分鐘即可(如過不加冰糖只加蜂蜜的話要待梨膏冷卻后拌入)。民間也一直流傳著：梨“生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰”。名優(yōu)果源貢梨膏生產(chǎn)
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0翠冠梨編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目審核。翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克，可達(dá)325克，果肉細(xì)嫩而松脆，耐貯運(yùn)，符合出口標(biāo)準(zhǔn)。翠冠梨稱“六月雪”，果皮細(xì)薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。[1]中文學(xué)名翠冠梨界植物界門被子植物門(Magnoliophyta)綱雙子葉植物綱(Magnoliopsida)亞綱薔薇亞綱(Rosidae)目薔薇目(Rosales)亞目薔薇亞目(Rosineae)科薔薇科(Rosaceae)亞科蘋果亞科(Pomoideae)屬梨屬(PyrusL.)種翠冠梨分布區(qū)域在中國，從北到南，從東到西，各省市自治區(qū)均有分布。目錄1外形特征2生長習(xí)性3分布4栽培技術(shù)?建園?肥水?整形?套袋?病蟲5價值?食用?保健6貯藏?條件?技術(shù)7貯藏中的生理病害翠冠梨外形特征編輯翠冠梨屬砂梨系，果實近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩翠冠梨(3張)、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)上等，單果重200克，**大500克，果實可食率96%，七月上中旬上市，果實扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味。中國澳門果源貢梨膏賣價酸梨樹壽命較長，在燕山一帶的老酸梨樹達(dá)到一百年左右，若管理得當(dāng)，單株產(chǎn)量可達(dá)五百公斤。
本發(fā)明涉及到一種雪梨膏及其制作方法，尤其是指一種藥食同源的石斛雪梨膏及其制作方法，該種石斛雪梨膏；屬于日常護(hù)理用品及其制作方法技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)：：雪梨膏，是一種由果實熬制成膏的常規(guī)中藥飲品。功能主治為：養(yǎng)陰清肺，除煩止咳。主治肺燥咳嗽，吐血，咯血，心火煩躁，口渴喉干，并除胸膜痰熱。目前市場上出現(xiàn)的雪梨膏有很多品種，大都是根據(jù)治病的需要，采用不同的果實進(jìn)行搭配，加入一些中草藥配制而成。但是常規(guī)的雪梨膏，由于主要考慮的治病的需要，在選取配方時著重考慮的時如何達(dá)到療效，而在考慮口感的方面沒有給予過多的關(guān)注，導(dǎo)致所制出的雪梨膏的口感不是很好，這就**影響了該產(chǎn)品的銷路；因此如何改善口感是當(dāng)前急需要提高的一個方面，有待進(jìn)一步研究。通過**檢索沒發(fā)現(xiàn)有與本發(fā)明相同技術(shù)的**文獻(xiàn)報道，與本發(fā)明有一定關(guān)系的**主要有以下幾個：1、**號為cn0，名稱為“一種川貝雪梨膏的制備方法”的發(fā)明**，該**公開了一種川貝雪梨膏的制備方法，通過分揀雪梨、殺菌消毒，去皮去核，挖洞后加入川貝進(jìn)行煎煮后，研磨得膏。本發(fā)明的有益效果是：該**提出采用了以多汁多液的雪梨作為主料配合川貝進(jìn)行川貝雪梨膏的制備。
”甜蜜蜜的秋梨膏曾經(jīng)是不少小孩咳嗽發(fā)熱時的一劑安慰，至今魂牽夢繞。現(xiàn)在吃的人不那么多了，梨膏也多工業(yè)化了，有的添加了粘稠劑，味道似乎變了?！拔覀兗揖妥湓诶鎴@旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結(jié)的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！惫簇暲娓鄨猿衷牧先窟x用百年老梨樹結(jié)的成熟碭山酥梨制作而成?！敝谱骼娓嗤镜臅r候，家里的男女老少都要齊上陣，有的支鍋、有的選梨、有的去皮、有的榨汁、有的劈柴，這樣***的時間就過去了。到了傍晚，開始下鍋熬制，剛開始需要大火，然后中火，**后小火慢熬。漫長的小火熬煮過程**為關(guān)鍵，湯汁的水分一點點揮發(fā)，顏色越來越深。逐漸變成了深褐色，這時空氣中就會彌漫起香味了，接著是撲鼻的甜味兒，這味道和烤紅薯的味道相似。“甜是可以聞到的，這是我在煮貢梨膏的時候才知道的。"正是這恰到好處的梨蜜香，讓人一打開，便聞見了整個秋天和冬天的溫柔撫慰。秋梨即是秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。
好向皇上呈報此梨特點。隨從聽命后，從筐中取出一只碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手后，縣令卻并不真接那個梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下“啪”的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下有一灘水?？h令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點?？h令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以后，大加贊賞。從此以后，碭山梨“落地化水”名揚(yáng)天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，憑借精心篩選的原料和獨特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的秋梨膏?，F(xiàn)如今，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價，而歷經(jīng)傳承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)代替活必備飲品，并榮獲《碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》稱號。秋梨膏服用方法編輯語音空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆?jié){中飲用。臨睡前兩勺以溫開水稀釋后服用。秋梨膏適用人群編輯語音梨潤肺，棗，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身，滋陰潤肺。因為鞣質(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而會阻礙肌體對鐵的吸收。中國澳門果源貢梨膏賣價
入秋后氣候開始變得干燥，而梨膏正是平氣當(dāng)令之物。名優(yōu)果源貢梨膏生產(chǎn)
3）直接用原汁機(jī)榨出梨汁、鮮藕汁、鮮蘿卜汁、鮮石斛汁；4）將百合、拍扁羅漢果、紅棗（去核）稍浸泡再沖洗；5）將銀耳打粉；6）把打好的汁及中藥材全部入鍋，大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火熬煮1—2小時左右，熬煮時需不停的拿木勺攪拌；7）對熬制后的藥液過濾出藥渣，過濾出的湯汁再倒進(jìn)鍋中，加入銀耳粉，進(jìn)行小火熬煮收汁；熬制，直至熬到湯汁濃稠糖漿狀后關(guān)火放涼；8）準(zhǔn)備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶，將膏倒進(jìn)去；晾涼后，可以入冰箱冷藏；需要時可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水，也可以直接含吞。進(jìn)一步地，所述的步驟2）中用納米刷擦洗去外面的果蠟是將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜倒入裝有納米刷和清水的盆內(nèi)，用納米刷在清水中對雪梨、鮮藕、鮮蘿卜進(jìn)行搓洗；納米刷與清水比例為重量比1：6。進(jìn)一步地，所述的步驟4）中將百合、拍扁羅漢果、紅棗（去核）稍浸泡再沖洗是先將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗浸泡10-15分鐘，再用清水進(jìn)行清洗。進(jìn)一步地，所述的步驟6）中需要防止汁液飛濺，通過蓋一半的蓋子進(jìn)行處理，一半蓋蓋，另一半進(jìn)行攪拌。進(jìn)一步地，所述的步驟7）中的過濾為紗布過濾，或相近目數(shù)的濾網(wǎng)進(jìn)行過濾，取過濾后的湯汁。實施例三實施例三的原理與實施例一是一樣的。名優(yōu)果源貢梨膏生產(chǎn)