廚房通風(fēng)排煙管道工程有哪些步驟?1)不管是超市廚房,家用廚房,酒店廚房還是學(xué)校食堂在設(shè)計(jì)階段,各工種(暖通、給水排水,供電照明與建筑專業(yè))首先應(yīng)協(xié)商好空間分隔,定出每種管道的標(biāo)高范圍。一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限。遇有個(gè)別管段要越界時(shí)應(yīng)與其他工程協(xié)商。2)解決各種廚房通風(fēng)管道相碰及協(xié)調(diào)的原則,一般為:“小管讓大管,有壓讓無壓”。例如,自來水管與風(fēng)管相撞,則應(yīng)當(dāng)自來水管拐彎。冷、熱水管與下水管相碰,則應(yīng)改變冷、熱水管道。3)廚房通風(fēng)管道施工前應(yīng)設(shè)備總管的工程師,將各工種的管線,單線畫在一張平面圖上。每種管道用一種彩色筆。在各交點(diǎn)處綜合其標(biāo)高,看是否有矛盾之處,及時(shí)發(fā)現(xiàn),將問題解決在安裝之前。4)為了減少餐飲行業(yè)投資,節(jié)省空間,降低層高,有些敷設(shè)無坡度要求的管道,可以穿梁敷設(shè)(如自來水管道,消防噴灑干管等)。廚房通風(fēng)工程施工刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑,顏色一致,附著牢固,不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡。廣西廚房通風(fēng)工程報(bào)價(jià)單
廚房通風(fēng)工程安裝的基本要求:通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)管、出風(fēng)管等裝置應(yīng)有單獨(dú)支撐,并與基礎(chǔ)及其他建筑物連接牢固。風(fēng)管與風(fēng)機(jī)連接時(shí)不得強(qiáng)迫對(duì)口,機(jī)殼不應(yīng)承受其他機(jī)件的重量。當(dāng)通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口或進(jìn)風(fēng)管路直通入大氣時(shí),應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)網(wǎng)或采取其他安全措施。通風(fēng)機(jī)底座若不用隔震裝置而直接安裝在基礎(chǔ)上,應(yīng)用墊鐵找平。通風(fēng)機(jī)的葉輪旋轉(zhuǎn)后,每次均都不應(yīng)停留在原來的位置,并不得碰殼。固定通風(fēng)機(jī)的地腳螺栓,除應(yīng)帶有墊圈外應(yīng)有防松裝置。通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)管、出風(fēng)管等裝置應(yīng)有單獨(dú)支撐,并與基礎(chǔ)及其他建筑物連接牢固。風(fēng)管與風(fēng)機(jī)連接時(shí)不得強(qiáng)迫對(duì)口,機(jī)殼不應(yīng)承受其他機(jī)件的重量。當(dāng)通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口或進(jìn)風(fēng)管路直通入大氣時(shí),應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)網(wǎng)或采取其他安全措施。廣西廚房通風(fēng)工程報(bào)價(jià)單廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)工程的重點(diǎn)有什么?
廚房通風(fēng)工程應(yīng)符合相關(guān)的防火安全和控制標(biāo)準(zhǔn)。廚房的排煙、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則,盡量不穿過防火墻,如需穿過墻體時(shí),風(fēng)管包減震材料并安裝常開防火閥,當(dāng)溫度超過70℃時(shí)自動(dòng)關(guān)閉,且與風(fēng)機(jī)或空調(diào)機(jī)組聯(lián)鎖。有條件的應(yīng)選用帶自動(dòng)滅火裝置。自然風(fēng)補(bǔ)風(fēng)時(shí),風(fēng)柜或風(fēng)機(jī)前應(yīng)安裝新風(fēng)過濾器,安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)器。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)安裝防護(hù)網(wǎng),以防異物進(jìn)入,但要注意選擇防護(hù)網(wǎng)材料和密度,不能因堵塞等原因影響通風(fēng)性能。定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路,定期清理凈化器和集油盒及風(fēng)柜內(nèi)的油污,保證安全。廚房通風(fēng)工程應(yīng)盡量選用廚房專門使用低噪音設(shè)施設(shè)備,同時(shí),產(chǎn)生噪聲的設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離環(huán)境敏感目標(biāo)。如需要采用離心風(fēng)機(jī)時(shí),因其噪音和震動(dòng)較大,應(yīng)安裝消音器和減震器。配備風(fēng)柜電機(jī)的過載保護(hù)和缺相保護(hù)系統(tǒng),確保安全。室外線管安裝要規(guī)范,選用合格護(hù)線管,特別是接入油煙凈化器部分,萬一漏電,很容易著火。單獨(dú)設(shè)立風(fēng)機(jī)房是有必要的。
廚房通風(fēng)工程正常施工先確定幾個(gè)位置:1、風(fēng)機(jī)風(fēng)柜及凈化器所安裝的位置,2、爐具的位置也是集煙罩的位置(廚房排煙設(shè)備的主要作用是將爐具在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、蒸汽及大部分熱氣吸走,排出室內(nèi)),3、管道走向的位置。廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)設(shè)計(jì)問題有哪些?風(fēng)機(jī)選型:根據(jù)風(fēng)機(jī)的特性曲線可以看出,風(fēng)機(jī)可以在各種不同的風(fēng)量下工作,風(fēng)機(jī)在特性曲線的某一工作點(diǎn)上,風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓與系統(tǒng)中的壓力得到平衡,就確定了系統(tǒng)的風(fēng)量。防火閥設(shè)置:設(shè)置防火閥的主要目的是防止火災(zāi)通過風(fēng)管漫延。廚房排煙設(shè)備組成部分有集煙罩、備風(fēng)管道、彎頭變徑、排煙管道、風(fēng)柜風(fēng)機(jī)及凈化器,也有用凈化一體機(jī)的(一體機(jī)+排煙管道彎頭即可)再加上安裝所需輔材。廚房通風(fēng)工程風(fēng)管各管段的連接應(yīng)采用可拆卸的形式。
廚房排煙通風(fēng)工程的安裝注意事項(xiàng)有什么?廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體的位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的入口風(fēng)速時(shí),送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。中層樓房的排煙管道。中層樓房的廚房都是同一個(gè)管道。所以說廚房里面的油漬就會(huì)通過管道傳輸?shù)酵饷妫瑢?duì)于那些離主管道近的樓層來說,家里廚房排煙效果就好一些。因?yàn)闆]有其它影響,而對(duì)于那些離主通道遠(yuǎn)的廚房,排煙就會(huì)差一些。低層樓房的排煙管道。這種類型的廚房,可以選擇在兩墻之間的地方設(shè)計(jì)排煙口,完全可以順利排煙。高層樓房的排煙管道。高層的廚房排煙管道要求會(huì)高一些,廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。廚房排煙通風(fēng)設(shè)備工程施工怎么做呢?成都商用廚房排煙凈化工程設(shè)計(jì)
廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)必須按批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)圖紙施工。廣西廚房通風(fēng)工程報(bào)價(jià)單
廚房排煙工程需要注意什么?在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過有關(guān)部門的同意。注意安全問題,一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂,傷及行人。且煙管通向窗外,強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌,也會(huì)加大抽油煙機(jī)的負(fù)荷,縮短油煙機(jī)的使用壽命。廚房排煙工程應(yīng)該是直流方式,廚房的排煙工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)右風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。廚房排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其是安裝油煙凈化器裝置的風(fēng)阻會(huì)加大,一般的話較遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m,并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理管道內(nèi)油垢。廣西廚房通風(fēng)工程報(bào)價(jià)單
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