林地仿野生高產(chǎn)栽培黑木耳技術(shù)早春在北方3－5年生樹林內(nèi)生產(chǎn)黑木耳，可實現(xiàn)樹木與黑木耳間的優(yōu)勢互補，既節(jié)約了耕地，又可比傳統(tǒng)大田栽培和蔭棚栽培具有更高的生物學(xué)效率。2黑木耳室內(nèi)接種發(fā)菌技術(shù)根據(jù)市場需要和消費習(xí)慣，北方主要栽培的黑木耳應(yīng)選顏色深、肉厚、高產(chǎn)、抗逆性強的廣溫型菌株。適應(yīng)黑木耳袋料栽培的原料很多，常見配方有：①闊葉雜木鋸末80%，麥麩4%，稻糠10%，玉米面3%，豆餅2%，生石灰1%；②棉子皮90%，麥麩8%，石灰1%，石膏粉1%；③棉子殼78%，鋸末20%，生石灰1%，石膏1%。一般選擇在水泥地面上進行拌料與裝袋。將料充分拌勻，含水量達60%～65%。拌的料要當(dāng)天拌當(dāng)天使用，...

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只要開片應(yīng)大小一齊采。產(chǎn)量占全年的10％左右。秋耳，立秋以后采的黑木耳為秋耳，質(zhì)量比伏耳好，比春耳差，朵小，肉中等，吸水膨脹率小，產(chǎn)量約占全年的20％左右，采收時應(yīng)大小一齊采。結(jié)合每次采耳，將段木翻個面，如是"人"字架還要將段木上下倒轉(zhuǎn)，以使段木均勻接受陽光、潮氣、空氣，減少腐爛，促使多結(jié)耳，增加產(chǎn)量。制干：黑木耳采回后要立即薄薄的攤在曬席上，讓太陽暴曬，爭取當(dāng)天曬干，曬時要小心翻動，以免卷成拳耳，降低品質(zhì)。如遇連綿陰雨，應(yīng)采取無煙火烘干，烘時攤的要薄，防止結(jié)塊粘連變質(zhì)。嚴(yán)格掌握溫度，比較高不要超過65℃，高了容易烤枯，或成油亮耳。一般以55℃為宜。干黑木耳的標(biāo)準(zhǔn)是含水量不超過7％，干...

則造成我們通常所說的“假壓”，從而致使消毒不徹底，排凈冷空氣是掌握蒸氣滅菌的關(guān)鍵。保證鍋體內(nèi)氣流循環(huán)暢通裝料過多、過緊、裝料不當(dāng)，會使空氣流通受阻，傳導(dǎo)熱量不均勻，導(dǎo)致消毒不徹底。用金屬筐（架）或耐高溫塑料筐盛放瓶（袋），使相互間有一定間隙，一般不會產(chǎn)生阻塞問題。滅菌鍋儀器儀表應(yīng)及時檢測若壓力表、測溫表表盤失靈，所指示壓力或溫度實際可能未達到。定期檢修才可預(yù)防這類事故發(fā)生。值得注意的是：部分菌戶在制菌過程中滅菌時常以鍋體中部的溫度顯示為準(zhǔn)，這樣做是不科學(xué)的，應(yīng)以鍋體頂部所示溫度為準(zhǔn)。木耳菌2、3級菌轉(zhuǎn)接過程中污染的預(yù)防防止棉塞、紙蓋、無棉蓋體受潮生霉蒸氣滅菌過程中常使棉塞等受潮或吸水，...

林地仿野生菌袋地擺栽培管理技術(shù)林地集中育耳期的管理方法：利用林區(qū)的自然條件，林地擺放栽培黑木耳，具有成本低、空氣新鮮、雜菌污染少、空氣濕度大和自然遮陰等優(yōu)點。2.林地仿野生菌袋地擺栽培管理方法：林地仿野生菌袋地擺栽培黑木耳管理，在栽培管理中后期，噴水量宜小不宜大，應(yīng)增加通風(fēng)換氣時間，以防耳片腹面彈射孢子，使木耳停止生長，造成流耳、爛耳等現(xiàn)象。一般從原基形成至采收需45~70天。當(dāng)耳片全部伸展上翹，耳片由深變淺，生長至八成熟時，應(yīng)停止噴水管理。選擇晴天采收黑木耳。3.野外大地遮陽網(wǎng)交替式栽培管理技術(shù)野外大地集中育耳期的管理方法：利用野外大地的自然條件，遮陽網(wǎng)交替式栽培黑木耳，具有出耳快而...

然后攪拌均勻.開吃.木耳炒肉材料主料：豬里脊肉100克、黑木耳10朵調(diào)料：食鹽、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水淀粉少許、植物油適量做法1、豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗凈，撕成小朵備用。3、蔥切斜段，姜切末。4、鍋中放油，油熱后放入姜末，放入肉片炒至變色盛出備用。5、鍋中放油，油熱后放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘，放入肉片翻炒均勻。6、烹點醋，加鹽、雞精調(diào)味即可。木耳炒雞蛋材料主材：水發(fā)木耳若干，雞蛋2個。輔材：蔥花，蒜末，食用油，鹽，雞精。做法1：木耳用水發(fā)好，洗干凈，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打...

待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。[8]此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，，補腦強心。[8]詞條圖冊更多圖冊解讀詞條背后的知識科普中國中國科協(xié)主辦讓科技知識在網(wǎng)上和生活中流行久泡的黑木耳“要人命”？細(xì)菌繁殖或危及生命《湖南日報》曾報道，浙江的陳先生吃了一盤泡發(fā)三天的黑木耳后竟出現(xiàn)多臟器功能衰竭的情況，及時搶救才“撿”回一命。這則新聞讓不少人對黑木耳望而卻步。那么，吃久泡的黑木耳真的會引發(fā)嚴(yán)重后果嗎？2019-06-15136SME關(guān)注科技故事黑木耳中檢測到了抵抗疑難雜癥基因，不過就算你吃的再多可能也抗不了疑難雜癥一提到疑難雜癥，相信沒有人不聞之色變的。而針對人們對疑難雜癥的恐懼，只近幾年憑...

我縣迎接市創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城工作檢查暨農(nóng)村人居環(huán)境整治工作調(diào)度會在縣公務(wù)大樓召開?？h委副書記、縣長鐘旭輝主持會議?？h委、常務(wù)副縣長溫巖松，椴木木耳黑木耳,社區(qū),tst小說下載網(wǎng)縣人大會副主任周紅英，副縣長羅少貴，縣政協(xié)副廖君偵出席會議。鐘旭輝強調(diào)，召開這次緊急會議，就是對創(chuàng)衛(wèi)工作和農(nóng)村人居環(huán)境整治工作進行再動員、再布置、再落實，爭取較為多的順利通過市創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城工作檢查。鐘旭輝要求，創(chuàng)衛(wèi)工作首先要明確目標(biāo)。這次創(chuàng)衛(wèi)一定要成功，椴木木耳黑木耳,社區(qū),tst小說下載網(wǎng)不能有半點閃失和差錯。各部門單位要圍繞縣委、縣機構(gòu)的決策部署，椴木木耳黑木耳,社區(qū),tst小說下載網(wǎng)不折不扣抓好落實。要突...

在高溫多雨時期要做到及時采收，加強通風(fēng)，如有簡易棚架，蓋上塑料薄膜遮雨，避免雨淋。爛耳嚴(yán)重的段木，要用水清洗，減少爛耳粘液，以利長出耳芽。采收(揀耳)：一般接種3-4個月，只要溫度適宜，水分充足，管理得好，就會長成成熟耳片，成熟的耳子要及時采、勤采、細(xì)采，不使流失，確保豐產(chǎn)豐收。黑木耳成熟的標(biāo)準(zhǔn)是:耳片充分開放，開始收邊，柔軟耷拉下來，顏色由黑變褐。達到這樣程度的耳片，就應(yīng)及時采摘。在正常的情況下，每兩個星期采摘一次。采耳時間，比較好在雨后天晴，讓它蒸發(fā)部分水分，晴天早晨，露水未干，這時采的耳子含水量不多不少，耳片柔軟，不易破碎，同時易于晾曬。采耳時應(yīng)注意不要碰傷附近的耳芽，不要傷害耳...

菌袋消毒稍干后，把菌袋口擰緊，袋口向下倒袋串入木棍或細(xì)竹竿上面（木棍應(yīng)從菌袋中心串入和串出），3個菌袋串呈菌柱狀。每串完一根菌柱后，用刮臉刀片割口，割口時不要割的太深（以）、太寬，以免破壞菌絲體直接導(dǎo)致原基形成慢，耳根大、出耳不齊、易傳播雜菌等現(xiàn)象。目前割口方式很多，那種方式比較好？筆者總結(jié)26年的實際栽培經(jīng)驗，一般每個×33cm的菌袋可割10個豎條間隔品字型口。菌柱與菌柱之間距離以25㎝為宜。待整理完一床后，在割完口的菌柱上蓋上一層遮陽網(wǎng)（遮陽度為80%～90%），在遮陽網(wǎng)上面再蓋一層塑料膜（割口季節(jié)：東北地區(qū)春季以當(dāng)?shù)匾归g連續(xù)平均氣溫0℃（4月中旬）以上開始割口育耳，6月中旬采收。...

[3]黑木耳形態(tài)特征黑木耳呈葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2～6cm，厚2mm左右，以側(cè)黑木耳生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基質(zhì)上。初期為柔軟的膠質(zhì)，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質(zhì)，干后強烈收縮，變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì)。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。[4]黑木耳分布范圍由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應(yīng)敏感的特性，故多分布在北半球溫帶地區(qū)，主要是亞洲的中國、日本等國，其中以中國產(chǎn)量高。在我國，黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長。[4]黑木耳種植要點黑木耳傳統(tǒng)上為段木栽培，20世紀(jì)80年代后期成功開展代料栽培后，代料栽培成為...

大中小黑木耳的做法大全黑木耳的營養(yǎng)功效(點開圖片就教您做法。提示：下行數(shù)字可翻頁)2013-06-04浪跡天涯...展開全文黑木耳木耳是木耳科**菌子狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，側(cè)生在樹木上，耳片直徑5-10厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細(xì)的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復(fù)原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。木耳質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，祛病延年。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷...

未經(jīng)曬干過的黑木耳不可食用。大家買的應(yīng)該都是干的，或干后泡發(fā)的。買來的木耳經(jīng)過泡發(fā)，換水洗洗就可以烹飪了。買來是已經(jīng)泡發(fā)好的那也沒問題啦。除非泡的很久很久水也臭了木耳也爛了，但消費者也不傻呀，蛤蛤?！乎r木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用?！俣劝倏啤贿@么冷門的問題居然也有人關(guān)注，之前答的太濫竽充數(shù)，補充一些。*選購木耳時要注意的細(xì)節(jié)：聞，有霉味、酸味、臭味的不要買，可能是發(fā)霉過，能不能吃壞人不...

大中小立體串袋栽培黑木耳新技術(shù)2014-08-14老刻刀展開全文立體串袋栽培黑木耳新技術(shù)發(fā)布日期：2014-03-11作者：聶林富立體串袋栽培黑木耳，是牡丹江市黑木耳協(xié)會聶林富會長，經(jīng)過多年研究和反復(fù)試驗，于1996年試驗成功并推廣。它具有占地面積少（由傳統(tǒng)的每，立體串袋可增加到3萬袋，而且無需搭架），直接節(jié)省遮陽網(wǎng)、噴管、噴頭、人工費、電費和用水等2/3，節(jié)省資金2/3。保濕性好，節(jié)省用地，便于集中管理等，是一種發(fā)展前景較好的栽培方式。首先在沒串袋之前，先做好出耳地床，床寬以。床面要求中間稍高，兩邊稍低,每個床面要高出地面10cm為宜，地床兩邊留40cm的管理道或排水溝，東西向做床，...

大中小杏仁黑木耳拌苦菊的做法2013-02-28我的美食0...展開全文杏仁黑木耳拌苦菊的做法干黑木耳用清水浸泡20分鐘將黑木耳清洗干凈后濾干水分，用手撕成小朵將黑木耳過沸水焯熟，濾出備用，苦菊去蒂洗凈將黑木耳、苦菊、美國大杏仁同置于一大碗中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然后用筷子拌勻即可贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：我的美食0110>《涼菜》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“...