浦東新區(qū)智能餐飲供應鏈

火鍋店管理軟件解決方案：火鍋店由于菜品品種較少，相對穩(wěn)定；生意火爆，等位多、翻臺率高等特點，建議采用標準點菜寶點菜結(jié)合PC收銀電腦使用，經(jīng)濟實用，性價比高。中餐廳管理軟件解決方案：中餐廳可根據(jù)自身的中高低等定位，可以采取不同點菜方式（點菜寶、平板點菜、微信訂餐等）和門店/總部系統(tǒng)的靈活組合，量身選購適合自身門店以及公司總部的統(tǒng)一管理。快餐店管理系統(tǒng)解決方案：門店觸摸屏快速點單收銀結(jié)算，數(shù)據(jù)統(tǒng)一與總部進行交互，總部匯總各門店營業(yè)數(shù)據(jù)、銷售狀況、申購物料明細；統(tǒng)計加工配送及標準化成本控制。茶餐廳管理系統(tǒng)解決方案：客流量比較平穩(wěn)，采用少量豪華平板電子菜單或觸摸屏點單就可完成點菜業(yè)務，又能體現(xiàn)餐廳品位。對于希望節(jié)約投資的餐廳，也可采用收銀電腦點菜收銀，完成基本的管理功能。美食城管理系統(tǒng)解決方案：客戶服務臺購卡充值，持卡在消費處按消費額扣值，結(jié)束時服務臺退還未消費金額，減少接觸錢幣帶來的細菌，更衛(wèi)生更安全。同時各個檔口每天統(tǒng)計銷量也十分方便。以上為此膳易供應鏈V6.0系統(tǒng)更新內(nèi)容，望知悉，感謝大家的陪伴，我們會再接再厲，給大家提供更質(zhì)量的服務。浦東新區(qū)智能餐飲供應鏈

其實在這種的理念下，餐飲供應鏈就不能只做自己的產(chǎn)品，而是要理解客戶發(fā)展的競爭環(huán)境和消費發(fā)生著變化，圍繞這些為連鎖企業(yè)做服務，其實站在服務的角度上來看，餐飲企業(yè)經(jīng)歷的一些辯護啊，但是這些變化實際上是反應的是品牌從原來物的追求、產(chǎn)品本身的追求，這樣的轉(zhuǎn)變對消費者心智的追求戰(zhàn)略。其實，龔力的言外之意是說，餐飲供應鏈要與消費者進行互相連接，其實在餐廳里比較中心的東西就是菜單。其實在整個供應鏈里面是有一個重要的需求鏈，其實需求鏈的中心就是幫助客戶去選產(chǎn)品，通過產(chǎn)品的搭配，讓消費場景與供應鏈更具有穩(wěn)定性。因此說供應鏈的意義非同小可，很多的小門店都是依靠傳統(tǒng)的采購方式，雖然這樣的操作可以根據(jù)自身的情況隨心而欲，但是食品的質(zhì)量上并不能得到保障，通常往往因為采購量過小，也沒有議價的權(quán)利，其實這樣的零售采購的成本和物流都相對較高。所以像海底撈、呷脯呷脯等等這樣的連鎖餐廳則會選擇供應鏈統(tǒng)一采集配送，這樣相對來說會減少成本，減少浪費。楊浦區(qū)連鎖餐飲供應鏈價格那么，在這其中，您的餐飲品牌又處于哪個位置？

餐飲企業(yè)都希望把原材料成本壓低，但同時又不能折損品質(zhì)，這一點產(chǎn)業(yè)鏈也能幫他們完成。舉個例子，市場上的辣椒，買一斤多少錢，買一百斤是不是會便宜一點？買一噸是不是單價會優(yōu)惠得更多？要知道，產(chǎn)業(yè)鏈都是上百噸上千噸地去采購，你就算一次性買一噸，也不如他們?nèi)ツ脕淼帽阋?。而且，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈為餐飲餐企提供了兩項十分重要的福利：一就是產(chǎn)品的標準化。包括產(chǎn)品的味道、品質(zhì)、品相等等，有了產(chǎn)品標準化，才能維持品牌在消費者心目中的固定形象。二則是管理的系統(tǒng)化。餐飲供應鏈提供的數(shù)據(jù)與表格，甚至是與客戶合作時積累下來經(jīng)驗，都能有效地幫助餐飲經(jīng)營者快速學習如何建設(shè)自己的人才團隊。

餐飲企業(yè)運營流程多而復雜，包括采購流程、生產(chǎn)流程、物流配送流程、客戶服務流程、客戶的資料管理流程、反饋流流程（信息流、資金流）等，這些流程正是構(gòu)成餐飲供應鏈的主要流程。餐飲供應鏈中，原料生產(chǎn)者、供應商為餐飲企業(yè)提供食物原料，通過流通企業(yè)（配送中心）進行配送，餐飲企業(yè)進行產(chǎn)品的生產(chǎn)，并銷售給消費者。餐飲企業(yè)開始重視供應鏈體系建設(shè)，普及供應鏈思維，培養(yǎng)供應鏈專業(yè)人才，提升自身信息化水平，升級門店訂單、采購、物流，乃至產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、食品安全體系之間的協(xié)同、協(xié)作能力。餐飲系統(tǒng)流程-推薦咨詢上海博菜！

智能要貨：根據(jù)千元用量、歷史銷售數(shù)模式；

采購訂單：[門店可自行向供應商要貨，總部審核]；

入庫：[供應商直配入庫，物流中心統(tǒng)配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據(jù)物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機入庫】；

庫房管理[領(lǐng)用、領(lǐng)用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應商管理：入庫抽檢、供應商評價管理，訂貨審核后，可直接發(fā)送到供應商，形成供應商的收發(fā)貨的互動；

調(diào)撥入庫、調(diào)撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點：[不定時盤點、月盤，盤點時的審核提醒，盤點單價控制，部門盤點-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結(jié)；反月結(jié)；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據(jù)管理：要貨單、采購單、發(fā)貨單、入庫單可自動扭轉(zhuǎn)，減少形成單據(jù)的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉(zhuǎn)出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發(fā)結(jié)存、臺賬等【支持手機報表】；

App管理：申購、入庫、盤點、報表、預警；

供應鏈系統(tǒng)，有效幫助老板節(jié)約四大成本。長寧區(qū)餐飲店餐飲供應鏈價格

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方向一基于損耗的“精益化”管理流程餐飲生產(chǎn)過程的管理難度大，管理點和信息點瑣碎凌亂、千頭萬緒，產(chǎn)品規(guī)格多，批量小，生產(chǎn)過程時間短，生產(chǎn)量較難預測，原料和產(chǎn)品容易變質(zhì)，損耗點多，成本泄露多，灰色空間大，人員管理和發(fā)展規(guī)劃都很模糊。成本泄漏是指餐飲經(jīng)營活動過程中可能造成成本流失的環(huán)節(jié)。連鎖餐飲注重過程管理，損耗管理和關(guān)鍵點管理；有效控制變動成本率比重在連鎖餐飲經(jīng)營中至關(guān)重要?？刂茡p耗是餐飲供應鏈精益化管理的關(guān)鍵！膳易供應鏈幫助餐飲業(yè)客戶開源節(jié)流我，控制損耗！浦東新區(qū)智能餐飲供應鏈

博菜網(wǎng)絡科技（上海）有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展膳易,膳易供應鏈的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將從事網(wǎng)絡科技、計算機科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務，計算機軟件開發(fā)，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業(yè)務），市場信息咨詢與調(diào)查（不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃，企業(yè)形象策劃，展覽展示服務，設(shè)計、制作各類廣告，利用自有媒體發(fā)布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術(shù)進出口業(yè)務，計算機、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】等業(yè)務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的膳易供應鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)，從而使公司不斷發(fā)展壯大。