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  • 惠東電磁爐商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)
    惠東電磁爐商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)

    電磁爐的清潔:由于其采用電加熱的方式;能源效率特高,令鍋底迅速發(fā)熱;鍋體自身發(fā)熱,這在其它爐具是不可想象的。因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響,外觀設(shè)計(jì)新穎、色彩豐富,煤氣灶具用不多長(zhǎng)時(shí)間就是黑糊糊的一層,只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高,微波爐的內(nèi)膛清理是非常令人頭疼的事情,7元,它無煙、無明火、不產(chǎn)生廢氣外形簡(jiǎn)潔。電磁爐節(jié)省地方,要大面積接觸爐面才成,因而其熱效率可達(dá)80%至92%以上。比如在煮粥、燉肉等時(shí)候,絕大多數(shù)電磁爐,就形成電磁輻射。外觀設(shè)計(jì)以安全、實(shí)用為主,因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高,電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修方便,按用途分為家用電磁爐...

  • 斗門區(qū)中央廚房商用廚房設(shè)備銷售廠
    斗門區(qū)中央廚房商用廚房設(shè)備銷售廠

    酒店廚房選擇設(shè)備的技巧:1.根據(jù)飯店的級(jí)別和經(jīng)營(yíng)的詳細(xì)情況而定,一般的飯店倘若購買設(shè)備價(jià)格過高,總數(shù)類型過多,不但會(huì)閑置,而且也會(huì)增加資產(chǎn)和成本費(fèi)用,得不償失。2.購買廚具設(shè)備應(yīng)根據(jù)飯店的企業(yè)規(guī)模、占地面積以及實(shí)際自然環(huán)境而考慮到。理應(yīng)以廚師工作便捷、便于檢修為規(guī)范。3.應(yīng)選擇能源生產(chǎn)量較低、節(jié)能環(huán)保、重量較輕而功率大的廚具設(shè)備為好。4.應(yīng)挑選零污染、無上位噪音、安全系數(shù)高、各種安全防范防范措施強(qiáng)的設(shè)備,避免出現(xiàn)安全事故。有效應(yīng)用很關(guān)鍵。合理使用廚具設(shè)備是酒店飯店重要管理方法內(nèi)容之一,制定有效的廚具設(shè)備管理辦法及推行規(guī)章制度,可讓各式各樣設(shè)備合理使用,減少不合理的毀壞,避免不合理的損害...

  • 鹽田區(qū)高科技商用廚房設(shè)備按需定制
    鹽田區(qū)高科技商用廚房設(shè)備按需定制

    常熟廚房廚具設(shè)備費(fèi)用有多的風(fēng)味類型,如西式日式東南亞型火鍋等。第二,廚房設(shè)施安排,如粉刷降雪蒸汽小炒鍋三明治鍋等。第三,配備的廚房工作人員,分工多。例如在雜項(xiàng)崗位上,打負(fù)載柱,司崗等。這樣,在廚房的設(shè)計(jì)和布局上,就必須考慮各種設(shè)備的合理布局,確保工作流程的高效暢通,避免貨物與人員之間的過路。小型飯店餐廳應(yīng)按需要配備人員和設(shè)備。,提供一站式廚房工程設(shè)計(jì)以及廚房設(shè)備,整體廚房設(shè)計(jì),讓您放心省心。灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶其中使用商用廚房設(shè)備對(duì)現(xiàn)代飲食服務(wù),例如食肆酒店學(xué)校食堂辦公室食堂及其他這類公眾食堂,至為重要。"有多種可供選擇的方法來服務(wù)性能。不用說,商用設(shè)備必須...

  • 福田區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備
    福田區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備

    目前商用電磁爐已經(jīng)在各大商業(yè)廚房中日漸普及,而作為其中的佼佼者—電磁小炒爐,更是以其體積小、熱效率高、能拋鍋,更符合中式烹飪習(xí)慣等有點(diǎn)成為酒店、飯店等商業(yè)廚房較常用的商用電磁爐具之一。商用電磁小炒爐一般分為單頭和雙頭(也有叫單尾/雙尾,單眼/雙眼等),它不僅兼具著商用電磁爐的安全環(huán)保,節(jié)能高效及傳統(tǒng)爐具的煎煮烹炸等各項(xiàng)烹飪功能,更以其體積小,火力特調(diào)節(jié)范圍大,更易拋鍋,適合制作各種精致小炒而受到各大酒店、飯店所追捧,是廚師烹飪中的較佳理想設(shè)備。商用電磁小炒爐在使用中雖然輕便靈活,但也需注意幾點(diǎn)。酒店飯店里的廚師在炒菜時(shí)都比較追求拋鍋,普通廠家的電磁小炒爐在拋鍋時(shí)達(dá)不到持續(xù)加熱的效果...

  • 福田區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備推薦廠家
    福田區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備推薦廠家

    在廚房購買的設(shè)備應(yīng)首先滿足廚房的生產(chǎn)需求,然后考慮它是否適合餐飲公司的各種條件,例如:1.設(shè)備的體積,包括廚房所占用的凈空間。設(shè)備門以及廚房是否處于這樣的位置。2.是否可以保證設(shè)備所需的熱能,包括燃?xì)猓羝?,電以及冷熱水的供?yīng)。結(jié)構(gòu)復(fù)雜,技術(shù)要求高。因此,必須考慮設(shè)備維護(hù),保養(yǎng)和維修的便利性。一方面,設(shè)備維護(hù)與設(shè)備的設(shè)計(jì)有關(guān)。3.另一方面,這取決于出售設(shè)備的公司的售后服務(wù)是否周到,及時(shí)和可靠,以及能否保證易損部件的供應(yīng),還要考慮該地區(qū)的維護(hù)技術(shù)實(shí)力和維護(hù)人員的能力。如果現(xiàn)有的工程技術(shù)人員缺乏維護(hù)和維修設(shè)備的技能,即使設(shè)備本身并不昂貴,一旦購買,也可能要支付更高的維護(hù)和維修費(fèi)用,這一...

  • 斗門區(qū)透明式商用廚房設(shè)備按需定制
    斗門區(qū)透明式商用廚房設(shè)備按需定制

    餐飲業(yè)油煙,是眾多餐飲店商家頭疼的問題?,F(xiàn)如今對(duì)環(huán)保的要求越來越高,越來越多的餐飲企業(yè)開始使用廚房油煙凈化器,但在選購時(shí)還有許多注意事項(xiàng),不然既會(huì)影響凈化效果又可能會(huì)造成安全隱患,下面我們就具體來看看有哪些事項(xiàng)吧!油煙凈化器對(duì)餐飲業(yè)及廚房的重要。在判斷激光煙霧凈化器好不好的時(shí)候,還要考慮到的技術(shù)。每一種設(shè)備的技術(shù)會(huì)有差別,能夠正確的去關(guān)注到內(nèi)在的這些情況,在過濾技術(shù)是,那么所起到的作用就會(huì)越大,而且能夠真正的保障效果。越來越多的設(shè)備,他們采用的都是三重的過濾方法,這樣才能夠保障具體的過濾結(jié)果,真正的去發(fā)揮作用,這些方面都是非常重要的,所以必須要做好相關(guān)的考慮。不同的品牌,他們的過濾...

  • 龍華區(qū)西餐商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)
    龍華區(qū)西餐商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)

    酒店廚房設(shè)備有那些分類1.洗滌設(shè)備,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。2.烹調(diào)設(shè)備,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房**的進(jìn)程,電飯鍋,羅湖酒店廚具公司、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。3.儲(chǔ)藏設(shè)備,其分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分,食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。儲(chǔ)藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜,羅湖酒店廚具公司、多功能裝飾柜等。4.調(diào)理設(shè)備,主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、...

  • 廣東智能商用廚房設(shè)備銷售廠
    廣東智能商用廚房設(shè)備銷售廠

    選擇廚房設(shè)備,你應(yīng)該看這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):1.性能價(jià)格成正比選擇商用廚房設(shè)備的時(shí)候,我們一般都會(huì)把注意力放在,各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致,是不是能達(dá)到要求。其實(shí),除了這些,我們應(yīng)該看重的是指標(biāo)維持長(zhǎng)短。如果說,指標(biāo)很好,我們花了不少錢買了回去,結(jié)果用個(gè)一年半載,廚房設(shè)備的壽命就不好了,這不就是個(gè)賠本的買賣嗎?只有讓性能與價(jià)格成正比,才是成功的選擇。2.成本費(fèi)用多方面考慮說到費(fèi)用,我們當(dāng)中的絕大多數(shù)人都是考慮廚房設(shè)備的價(jià)格,這其實(shí)是不對(duì)的。成本費(fèi)用我們需要多方面去考慮,一般可以考慮:設(shè)備價(jià)格、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)成本等。只有所有費(fèi)用都考慮周全,后期使用廚房設(shè)...

  • 廣東西餐商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù)
    廣東西餐商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù)

    餐廳廚房設(shè)計(jì)的原則1.保障衛(wèi)生安全,設(shè)計(jì)合理能廚房工作人員的安全和良好的工作環(huán)境,在平面布局的設(shè)計(jì)方面依照相關(guān)規(guī)范出適當(dāng)?shù)耐ǖ馈?.工作流程合理順暢,在餐廳廚房設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮所有的工作點(diǎn)、設(shè)備擺放應(yīng)放在工程流程的每個(gè)環(huán)節(jié)相吻合以及各崗位的安排位置,要生產(chǎn)線、供應(yīng)線、員工流線及餐具流線設(shè)置科學(xué)、合理且互不干擾。3.設(shè)備的設(shè)置和布局,大型的飯店、酒樓、食堂、酒店的菜品種類多樣,數(shù)量也大,各類操作間也會(huì)變得繁多,因此盡可能的合并個(gè)操作間的相同功能,集中生產(chǎn)制作,不僅可以減少廚房場(chǎng)地也可以減少勞動(dòng)力支出,相對(duì)的就是節(jié)省成本。常放在西餐明廚中餐廳廚房設(shè)計(jì)必須從功能上滿足使用者的需求,并且要做...

  • 廣東現(xiàn)代商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備
    廣東現(xiàn)代商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備

    隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng),生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢(shì),越來越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在,很多客戶要求廚具要環(huán)保,不僅健康還節(jié)省能耗。環(huán)保首先是整體概念上要做到,首先是輕量化,在保證廚房設(shè)備強(qiáng)度、剛度和尺寸形狀的前提下,盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量,縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率,合理地設(shè)計(jì)物品存放空間;三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu),既有利于生產(chǎn)銷售,又有利于舊家具的零部件回收利用。深圳全廚通實(shí)業(yè)公司專業(yè)承接酒店、賓館、大中小型商業(yè)餐廳、工廠飯?zhí)?、學(xué)校幼兒園食堂、企事業(yè)單位等廚房工程,抽排、消防通風(fēng)管道工程...

  • 龍門醫(yī)院商用廚房設(shè)備批發(fā)
    龍門醫(yī)院商用廚房設(shè)備批發(fā)

    常熟廚房廚具設(shè)備費(fèi)用將有多的國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)駐我國(guó)10余年清洗廚房油煙管道、脫排、凈化器、風(fēng)機(jī)等,擁有的施工和服務(wù)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的機(jī)器人油煙管道清洗設(shè)備和環(huán)保材料。針對(duì)酒店、、商場(chǎng)、超市、學(xué)校、工廠...他們是關(guān)于餐具的使用,甚至是嚴(yán)重的。做餐廳需要謹(jǐn)慎選擇的商用廚房設(shè)備因此,如果你想讓每個(gè)人都能以訪客的身份來到你的餐廳,你需要特別注意設(shè)備和提供的食物。"餐館可以是大的,也可以是小的,但餐館和廚房的設(shè)施不能質(zhì)量差。餐館用品有個(gè)詞。這些用品包括大量服務(wù)以及與烹飪有關(guān)的產(chǎn)品。其中包括潔具冰箱廚具餐具烘焙潔具等。這些是整個(gè)餐廳使用的物品。特別用于燒臘系列蒸烤箱工程爐具蒸飯具單頭炒爐冷藏雪柜...

  • 鹽田區(qū)商用商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備
    鹽田區(qū)商用商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備

    常熟廚房廚具設(shè)備費(fèi)用將有多的國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)駐我國(guó)10余年清洗廚房油煙管道、脫排、凈化器、風(fēng)機(jī)等,擁有的施工和服務(wù)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的機(jī)器人油煙管道清洗設(shè)備和環(huán)保材料。針對(duì)酒店、、商場(chǎng)、超市、學(xué)校、工廠...他們是關(guān)于餐具的使用,甚至是嚴(yán)重的。做餐廳需要謹(jǐn)慎選擇的商用廚房設(shè)備因此,如果你想讓每個(gè)人都能以訪客的身份來到你的餐廳,你需要特別注意設(shè)備和提供的食物。"餐館可以是大的,也可以是小的,但餐館和廚房的設(shè)施不能質(zhì)量差。餐館用品有個(gè)詞。這些用品包括大量服務(wù)以及與烹飪有關(guān)的產(chǎn)品。其中包括潔具冰箱廚具餐具烘焙潔具等。這些是整個(gè)餐廳使用的物品。特別用于燒臘系列蒸烤箱工程爐具蒸飯具單頭炒爐冷藏雪柜...

  • 金灣區(qū)質(zhì)量商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備
    金灣區(qū)質(zhì)量商用廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備

    近幾年,我國(guó)餐飲飯店越來越多,相關(guān)政策對(duì)環(huán)境要求越來越嚴(yán)格,許多餐飲廚房老板都是根據(jù)環(huán)保部門的要求安裝油煙凈化設(shè)備。眾所周知,廚房低空排放物凈化器主要用于廚房低空排放物的凈化治理,它的誕生解決了餐飲油煙困擾,減少了餐飲油煙對(duì)周圍環(huán)境的污染。小編就為大家簡(jiǎn)單介紹一下餐飲廚房如何選擇適合的油煙凈化器!1.選品牌。選擇品牌的油煙凈化器是非常重要的,目前市面上有很多品牌的油煙凈化器,魚龍混雜,了解油煙凈化器的質(zhì)量與凈化效果、安全性及壽命、售后等方面都是非常重要的。餐飲業(yè)廚房用戶多了解品牌廠家做過那些大項(xiàng)目,然后根據(jù)自己的需求,匹配自己店的現(xiàn)場(chǎng)條件,去選擇油煙凈化設(shè)備。以滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策的排...

  • 綠色商用廚房設(shè)備銷售廠 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」
    綠色商用廚房設(shè)備銷售廠 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」

    酒店廚房廚具安全知識(shí)1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?,首先?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。3、油炸食品時(shí),鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時(shí),油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火,嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一...

  • 坪山區(qū)質(zhì)量商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 客戶至上「深圳全廚通供應(yīng)」
    坪山區(qū)質(zhì)量商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 客戶至上「深圳全廚通供應(yīng)」

    一些必要的廚房設(shè)備,比如說:廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機(jī)、洗涮池、電磁蒸柜等等,電蒸飯柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設(shè)備,運(yùn)用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食,電蒸飯柜就更勝一籌。那么人們?yōu)槭裁匆x擇電磁蒸飯柜呢,電磁蒸飯柜有哪些優(yōu)點(diǎn),在使用的過程中應(yīng)注意哪些呢,在這里廚具營(yíng)行為大家分享一些關(guān)于電磁蒸飯柜的小知識(shí)。商用廚房設(shè)備電蒸飯柜的優(yōu)點(diǎn):1、改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。2、減少配套:電蒸飯柜減少局部送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。3、節(jié)省場(chǎng)地:電蒸飯柜對(duì)比...

  • 斗門區(qū)商用商用廚房設(shè)備批量定制 誠信服務(wù)「深圳全廚通供應(yīng)」
    斗門區(qū)商用商用廚房設(shè)備批量定制 誠信服務(wù)「深圳全廚通供應(yīng)」

    單頭燃?xì)獬礌t廚具但不銹鋼也有多種,主要可分為鐵素體和奧氏體。巧妙地利用色彩的特征,就能創(chuàng)造出空間的高寬深作視覺上的調(diào)整。3、智能化設(shè)計(jì):九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);單頭燃?xì)獬礌t,專業(yè)廚房設(shè)備定制批發(fā)但是,有些烹調(diào)設(shè)備,如如爐灶、電餅講省、機(jī)爐、電鍋等,單頭燃?xì)獬礌t第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等??团d隆廚具對(duì)于食物鮮和微波爐的使用都有好處,另外酸堿性過強(qiáng)的食物也應(yīng)盡量避免熱。主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。單頭燃?xì)獬礌t建議你只要記住兩...

  • 光明區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備批量定制 抱誠守真「深圳全廚通供應(yīng)」
    光明區(qū)員工食堂商用廚房設(shè)備批量定制 抱誠守真「深圳全廚通供應(yīng)」

    商用西廚設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(1):1.產(chǎn)品品質(zhì)的多樣性“安全、健康、節(jié)能、智能、環(huán)?!背蔀?1世紀(jì)廚房**的發(fā)展主題,給商用西廚設(shè)備行業(yè)的發(fā)展拓寬了新的思路。世界上日趨嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源缺乏問題,使綠色環(huán)保問題越來越引起社會(huì)的重視。商用西廚設(shè)備產(chǎn)品所包含的環(huán)保、節(jié)能意識(shí)越來越成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低、智能的方向演化。低附加值的產(chǎn)品將遭受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。2.新技術(shù)的應(yīng)用高科技在商用西廚設(shè)備行業(yè)廣泛應(yīng)用,導(dǎo)致了企業(yè)生產(chǎn)方式上質(zhì)的飛躍。計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)的應(yīng)用,改變了商用西廚設(shè)備制造業(yè)的傳統(tǒng)觀念和生產(chǎn)組織模式。商用西廚設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)原有生...

  • 斗門區(qū)現(xiàn)代商用廚房設(shè)備銷售廠 服務(wù)為先「深圳全廚通供應(yīng)」
    斗門區(qū)現(xiàn)代商用廚房設(shè)備銷售廠 服務(wù)為先「深圳全廚通供應(yīng)」

    電磁爐電磁爐半嵌入式組合電磁爐:電磁爐又名電磁灶,是現(xiàn)代廚房**的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具,完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛(wèi)生。深圳全廚通專業(yè)的廚房工程負(fù)責(zé)人,歡迎咨詢深圳全廚通,咨詢不吃虧!廚房輔助設(shè)施...

  • 金灣區(qū)透明式商用廚房設(shè)備咨詢問價(jià) 來電咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」
    金灣區(qū)透明式商用廚房設(shè)備咨詢問價(jià) 來電咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」

    商用單頭燃?xì)獬礌t同時(shí)會(huì)釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì),影響人的健康。免去了燃料管道的工程施工和配套設(shè)施花費(fèi)。節(jié)約場(chǎng)所:體型小、熱效高、加溫速度更快,節(jié)約了場(chǎng)所使用的面積。商用單頭燃?xì)獬礌t廠家,質(zhì)量廚房設(shè)備實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)陶瓷微晶板處于400°的高溫下,在其表面潑冷水,商用單頭燃?xì)獬礌t廠家那么商用電磁爐有哪些優(yōu)勢(shì)呢?1、舒適:人性化設(shè)計(jì),實(shí)際操作便捷,擋位調(diào)整電源開關(guān)輕松便捷。消費(fèi)者擔(dān)心的還是售后服務(wù),選購大功率電磁爐,務(wù)必注意廠家是否售后服務(wù)等,這是直接影響選擇大功率電磁爐廠家的關(guān)鍵因素;客興隆廚具沒有污染,而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊,或者是硫污染,電磁爐無疑是煎、炒、炸、...

  • 光明區(qū)綠色商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 和諧共贏「深圳全廚通供應(yīng)」
    光明區(qū)綠色商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 和諧共贏「深圳全廚通供應(yīng)」

    電磁爐電磁爐半嵌入式組合電磁爐:電磁爐又名電磁灶,是現(xiàn)代廚房**的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具,完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛(wèi)生。深圳全廚通專業(yè)的廚房工程負(fù)責(zé)人,歡迎咨詢深圳全廚通,咨詢不吃虧!購買商用廚房...

  • 湛江商用廚房設(shè)備零售 誠信服務(wù)「深圳全廚通供應(yīng)」
    湛江商用廚房設(shè)備零售 誠信服務(wù)「深圳全廚通供應(yīng)」

    商用西廚設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(1):1.產(chǎn)品品質(zhì)的多樣性“安全、健康、節(jié)能、智能、環(huán)?!背蔀?1世紀(jì)廚房**的發(fā)展主題,給商用西廚設(shè)備行業(yè)的發(fā)展拓寬了新的思路。世界上日趨嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源缺乏問題,使綠色環(huán)保問題越來越引起社會(huì)的重視。商用西廚設(shè)備產(chǎn)品所包含的環(huán)保、節(jié)能意識(shí)越來越成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低、智能的方向演化。低附加值的產(chǎn)品將遭受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。2.新技術(shù)的應(yīng)用高科技在商用西廚設(shè)備行業(yè)廣泛應(yīng)用,導(dǎo)致了企業(yè)生產(chǎn)方式上質(zhì)的飛躍。計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)的應(yīng)用,改變了商用西廚設(shè)備制造業(yè)的傳統(tǒng)觀念和生產(chǎn)組織模式。商用西廚設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)原有生...

  • 惠陽區(qū)綠色商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」
    惠陽區(qū)綠色商用廚房設(shè)備創(chuàng)新服務(wù) 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」

    電磁爐電磁爐半嵌入式組合電磁爐:電磁爐又名電磁灶,是現(xiàn)代廚房**的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具,完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛(wèi)生。深圳全廚通專業(yè)的廚房工程負(fù)責(zé)人,歡迎咨詢深圳全廚通,咨詢不吃虧!廚房按工作間...

  • 廣東粵菜商用廚房設(shè)備批量定制 服務(wù)至上「深圳全廚通供應(yīng)」
    廣東粵菜商用廚房設(shè)備批量定制 服務(wù)至上「深圳全廚通供應(yīng)」

    電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象。即省心又省時(shí),而不像電火鍋、微波爐那樣,在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流產(chǎn)生,安全性明顯優(yōu)于其它爐具,很大一部分消費(fèi)群體把電磁爐當(dāng)做火鍋。特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場(chǎng)合;所以炊具要求是平底,一般均是從60℃保溫?fù)醯?40℃、160℃、180℃、240℃分為五擋。也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn);部分磁場(chǎng)從鍋具周圍向外泄漏,處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),無廢氣排放、大幅降低溫室效應(yīng),這是它比較大的優(yōu)勢(shì)所在.儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜等等。廣東粵菜商用廚房設(shè)備批量...

  • 惠陽區(qū)粵菜商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) 真誠推薦「深圳全廚通供應(yīng)」
    惠陽區(qū)粵菜商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) 真誠推薦「深圳全廚通供應(yīng)」

    環(huán)?!?jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外,燃燒時(shí)廢氣少,降低CO/CO2廢氣排放,改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng)。同時(shí)鍋離火滅后,廚房噪音降低。單就降噪來說,預(yù)混燃燒貢獻(xiàn)比較好。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。三門海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅(jiān)固耐用外殼,造型時(shí)尚。采用整體內(nèi)膽、發(fā)泡,結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好,提高效率。搭配組合其他商用灶具,烹制數(shù)量較大的菜肴。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)?。性能特點(diǎn):1、結(jié)構(gòu):采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。水箱采用自動(dòng)進(jìn)水、補(bǔ)水裝置。2、工作:全自動(dòng)離子探火,操作...

  • 香洲區(qū)粵菜商用廚房設(shè)備咨詢問價(jià) 來電咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」
    香洲區(qū)粵菜商用廚房設(shè)備咨詢問價(jià) 來電咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」

    一些必要的廚房設(shè)備,比如說:廚房爐灶、電蒸飯柜、洗碗機(jī)、洗涮池、電磁蒸柜等等,電蒸飯柜是餐飲業(yè)需要的基本廚房設(shè)備,運(yùn)用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食,電蒸飯柜就更勝一籌。那么人們?yōu)槭裁匆x擇電磁蒸飯柜呢,電磁蒸飯柜有哪些優(yōu)點(diǎn),在使用的過程中應(yīng)注意哪些呢,在這里廚具營(yíng)行為大家分享一些關(guān)于電磁蒸飯柜的小知識(shí)。商用廚房設(shè)備電蒸飯柜的優(yōu)點(diǎn):1、改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。2、減少配套:電蒸飯柜減少局部送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。3、節(jié)省場(chǎng)地:電蒸飯柜對(duì)比...

  • 坪山區(qū)商用商用廚房設(shè)備供應(yīng)商 創(chuàng)造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」
    坪山區(qū)商用商用廚房設(shè)備供應(yīng)商 創(chuàng)造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」

    現(xiàn)在的餐飲業(yè)不該用洗碗機(jī)?有沒有必要采購洗碗機(jī)設(shè)備呢?首先,如果不采購洗碗機(jī)設(shè)備,洗碗工作肯定是人工清洗完成,然而美食廣場(chǎng)大多數(shù)就餐人數(shù)多,就餐時(shí)間集中,清洗量比較大,同時(shí)對(duì)于洗碗工作人員而言,工作勞動(dòng)強(qiáng)度比較大。近年來,洗碗工工種從業(yè)者大多數(shù)年齡比較大,而且市場(chǎng)從業(yè)者越來越少,招聘難度也比較大。洗碗工越來越難招,并且人工成本越來越高。人工洗碗的過程也會(huì)出現(xiàn)很多不可控因素,自身素質(zhì)、其工作狀態(tài)、洗滌劑濃度、水溫變化及水質(zhì)等,在清洗結(jié)束后還有擦干過程,可能會(huì)出現(xiàn)沒有完全擦干的現(xiàn)象,甚至是抹布換洗不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染,而商用洗碗機(jī)可以避免這些問題的發(fā)生。我們認(rèn)為美食廣場(chǎng)...

  • 博羅餐廳商用廚房設(shè)備批發(fā) 鑄造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」
    博羅餐廳商用廚房設(shè)備批發(fā) 鑄造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」

    商用電磁爐的組成部分:加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱??刂撇糠郑褐饕须娫撮_關(guān),溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。并能激發(fā)水分子發(fā)生共振。常見設(shè)備:兩星水池、三星水池、面案工作臺(tái),米面架,四層或五層貨架、筷子車、收餐車、調(diào)料車、售飯臺(tái)、殘食臺(tái)、墩布池、化凍池等。商用電磁爐作為一種新型的廚房灶具,與其它廚具相比以其安全、節(jié)能、美觀、衛(wèi)生、環(huán)保等...

  • 博羅智能商用廚房設(shè)備按需定制 鑄造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」
    博羅智能商用廚房設(shè)備按需定制 鑄造輝煌「深圳全廚通供應(yīng)」

    現(xiàn)在的餐飲業(yè)不該用洗碗機(jī)?有沒有必要采購洗碗機(jī)設(shè)備呢?首先,如果不采購洗碗機(jī)設(shè)備,洗碗工作肯定是人工清洗完成,然而美食廣場(chǎng)大多數(shù)就餐人數(shù)多,就餐時(shí)間集中,清洗量比較大,同時(shí)對(duì)于洗碗工作人員而言,工作勞動(dòng)強(qiáng)度比較大。近年來,洗碗工工種從業(yè)者大多數(shù)年齡比較大,而且市場(chǎng)從業(yè)者越來越少,招聘難度也比較大。洗碗工越來越難招,并且人工成本越來越高。人工洗碗的過程也會(huì)出現(xiàn)很多不可控因素,自身素質(zhì)、其工作狀態(tài)、洗滌劑濃度、水溫變化及水質(zhì)等,在清洗結(jié)束后還有擦干過程,可能會(huì)出現(xiàn)沒有完全擦干的現(xiàn)象,甚至是抹布換洗不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染,而商用洗碗機(jī)可以避免這些問題的發(fā)生。我們認(rèn)為美食廣場(chǎng)...

  • 惠州智能商用廚房設(shè)備批量定制 服務(wù)為先「深圳全廚通供應(yīng)」
    惠州智能商用廚房設(shè)備批量定制 服務(wù)為先「深圳全廚通供應(yīng)」

    單頭燃?xì)獬礌t,專業(yè)廚房設(shè)備定制批發(fā)只有通過經(jīng)營(yíng)者制訂有效的廚房設(shè)備管理辦法和正確使用,才可減少合理的磨損、避免不合理的損傷。單頭燃?xì)獬礌t4、智能化電腦控制技術(shù)簡(jiǎn)潔的模塊化設(shè)計(jì),獨(dú)特的高新科技商用電磁爐簡(jiǎn)易維修技術(shù),人性化功能更完善;其實(shí)廚房操作間的環(huán)境也是一個(gè)能體現(xiàn)餐廳水平的標(biāo)識(shí),客興隆廚具廚房的布局和整體規(guī)劃是指根據(jù)廳經(jīng)營(yíng)類型和廚房生產(chǎn)規(guī)模的,充分考慮現(xiàn)有可利用的條件,箱內(nèi)物品存放其間必須留出室內(nèi)間隙,以保證箱內(nèi)冷氣能正常循環(huán)。單頭燃?xì)獬礌t一方面,人們生活程度的快速提升催生對(duì)洗碗機(jī)為的一大批精品小家電的需求,從面包機(jī)、凈水機(jī)到洗碗機(jī),浮現(xiàn)持續(xù)啟動(dòng)跡象。另外,為了不破壞原有的主副煙...

  • 龍門綠色商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」
    龍門綠色商用廚房設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) 推薦咨詢「深圳全廚通供應(yīng)」

    酒店廚房廚具安全知識(shí)1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?,首先?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。3、油炸食品時(shí),鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時(shí),油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火,嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一...

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