國內(nèi)超出片的甜品店，都藏在這些地方！

國內(nèi)的甜品真的很卷很卷，好吃的店太多了，總有那么一兩款產(chǎn)品讓自己心甘情愿排隊。爆款甜品店很講究用料食材新鮮，每一個甜品除了顏值就連名字都設計有意境，且都有屬于自己的名片。

面包腦袋看到甜品蛋糕真的走不動道，吐血整理了15家值得反復去的國內(nèi)甜品店，西式中式日式全都有，快去打卡吧~

本文目錄/ content

1: PAOPAO

2: APOLIITA   BAKERY

3: Drunk Baker

4: HOT CRUSH 趁熱合集

5：gluglu

6：Punch monday

7：PAIN CHAUD

8：BAsdBAN

9:  Our Bakery

10: ***ITO

11: 觀粼 Qualia

12: PATTPATT

13: 箼WOOO-teahouse

14: Picnic kissatenn

15: 懶魚時光館

01

PAOPAO

抵達上海，必選目標揭曉！paopao烘焙坊竟藏著如此眾多顏值與美味并存的面包。指南君單方面力薦，它完全有資格成為上海的標志性烘焙美食，畢竟，真正令人垂涎的面包并不多見。

上海在烘焙面包與西式料理上，確實有著獨到的見解。這家坐落于新天地的烘焙店，休息日出差或來到上海旅游的朋友帶上幾袋美味回家，與家人也一同分享也很香。特別是那三層下午茶塔套餐，每一款小巧的甜品都像被精心雕刻過的藝術品，忍不住拍拍拍，記錄下這10086個美好瞬間：

抹茶流心麻薯撻
身為抹茶狂熱者，初見便被它深深吸引。外皮酥脆無比，每一口都能聽到牙齒與酥皮間層次分明的清脆聲響，碎屑輕輕掉落，而中間的餡料竟能緩緩流淌，咬下瞬間，抹茶香濃四溢。

玫瑰風味吐司

吐司采用了堿水面團，口感十分彈牙有嚼勁，對于偏好有韌性口感、不喜高糖的朋友們來說，這款值得一試。玫瑰乳酪的添加量恰到好處，既不過分甜膩，又能與面包體完美融合，每一口都讓人回味這份獨特的美味。

02

APOLIITA   BAKERY

這家上海的烘焙坊，室內(nèi)裝飾風格與福岡科茨沃爾德的景致有異曲同工之妙，跨入店內(nèi)卻是一家地道的意大利面包店，店內(nèi)柔和的燈光打下后面包的光澤、紋理映襯格外誘人，非常適合拍照打卡。店內(nèi)不僅種類繁多，而且每款分量精致小巧。

特別推薦田園蔬菜肉餅面包，評分高達四顆星。這款面包里蔬菜滿滿，壓得滿滿當當?shù)淖细仕{、南瓜、包菜、胡蘿卜包裹在一起，肉餅更是厚實且扎實，味道融合得恰到好處。不過，建議稍微加熱后食用，口感會更加香酥美味。

意式烤布丁甜甜圈，頂層的布丁與烤焦糖咬下去酥脆柔軟，沒想到里面竟然還是奶油，吃兩口就滿足得升天了。喜歡探索甜點和面包的吃貨小姐姐們，不妨來這里打卡一試哦~

03

Drunk Baker

對Drunk Baker店鋪心儀已久，某天機緣巧合之下，淺嘗了它的風味。店面裝潢別致，洋溢著chill的氛圍，簡直是與好友共享午后茶歇、捕捉美好瞬間的理想之地，而且環(huán)境超級上鏡，墻上的創(chuàng)意公告欄充斥著可愛調(diào)皮。

說到他們家專屬的烘焙美食，核桃巧克力磅蛋糕給出四星的好評——它滿載著濃郁的黑巧克力香，苦中帶甜，內(nèi)含巧克力醬流心，口感接近于誘人的布朗尼，冷藏過夜后風味更佳哦。

黑芝麻豆乳磅蛋糕，黑芝麻風味較正，甜而不膩，保留了芝麻較本真的味道。不過遺憾的是，蛋糕體稍顯松散，食用時容易碎裂。這兩款蛋糕冷藏后食用，風味均會有所提升。

04

HOT CRUSH 趁熱合集

發(fā)現(xiàn)“趁熱合集”又推出了新品，這怎能錯過大好機會！我們?nèi)サ臅r候剛好碰到“趁熱合集”試吃活動，遠遠望見試吃攤前人潮涌動，擺滿各種各樣的烘焙美食，真心要為店家的慷慨試吃點贊。邁進店內(nèi)，濃郁的烘焙香撲鼻而來，瞬間驅散了工作的疲憊，減脂大業(yè)也被拋諸腦后哈哈。

他們家的新品無一不吸引眼球，而新品優(yōu)惠加上招牌美味如“趁熱心動蛋撻”、“開心果爆漿黑可頌”、“開心果堅果棒”及“軟可頌”，簡直是當今味蕾之選。一番等待后，我們終于如愿以償?shù)啬玫搅恕俺脽岷霞钡拿姘?

其中，“開心果巧克力馬卡龍”巧克力內(nèi)餡飽滿到幾乎要溢出，美味至極；朋友則對“蒜香乳酪貝果”情有獨鐘，咸香的貝果搭配乳酪，雙重美味直擊味蕾?！俺脽嵝膭拥皳椤币欢ㄒ脽嵯碛?，蛋香濃郁。不負每次排隊的等待，果然有它的獨到之處。

05

gluglu

在上海繁華的淮海中路區(qū)域，有一家從童話世界直接闖入現(xiàn)實3D的迷人面包小屋，一場城市漫步烘焙探險，味覺的盛宴從這里開啟。

這家小店雖然小巧玲瓏，卻散發(fā)著難以抗拒的emoji萌態(tài)魅力。它的裝修風格異常吸引人，只需一眼，便能激發(fā)起人們探索其內(nèi)部奧秘的濃厚興趣。鮮艷醒目的紅色外觀，搭配卡通般的活潑元素，完美融合了可愛與靈動，讓人心情大好，多巴胺瞬間飆升。

一推開門，一股誘人的香氣便撲鼻而來！店內(nèi)陳列著各式各樣的面包、司康以及各類誘人的甜品，琳瑯滿目；墻上還細心標注了每款糕點的出爐時間，而商品的包裝也同樣與店名一樣，充滿了可愛的氣息，隨手挑選的幾款心儀司康，沒想到它們的味道竟然如此驚艷！

無花果司康，口感較好，甜度適中，層次分明，入口即化，蓬松柔軟，而其中的無花果更是為整體風味增添了一抹獨特的韻味。

抹茶雪乳酪司康，口感酥軟，乳酪的微咸與司康的香甜完美融合，雖然抹茶的味道略顯淡雅，但并未影響整體的美味體驗！

此外，還有焦糖蛋撻和經(jīng)典的AOP可頌也是來了口口相傳的必點招牌，只不過這次只能留待下次品嘗了。這家小店提供的司康，非常是目前在上海吃過的較令人難以忘懷的美味之一。

06

Punch monday

在上海這個價格還要什么自行車呢？就在新天地2樓位置很好找。這家位于新天地二樓的店鋪，位置優(yōu)越，找起來毫不費力。店面采用美式復古裝修風格，營造出一種獨特的氛圍，仿佛搭乘到了遠方的北美。

對于面包腦袋來說這里簡直就是天堂，店內(nèi)口味種類繁多，均價只需8r，喜歡貝果、恰巴塔、酸面包、肉桂卷、佛卡夏、羌餅，還是提拉米蘇、巴斯克，都能在這里找到。主打的布朗尼面包，抹茶口味濃郁而不膩，巧克力口感醇厚，奶酪也鮮美可口，讓人回味無窮。

對于忙碌的打工人，早晨來這里買一個面包作早餐，方便快捷，為一天的工作注入滿滿的活力。店鋪位于商場二樓的廳中，分為兩個櫥窗，首列個櫥窗主要展示蛋糕、奶油三明治等甜品，第二個櫥窗則主打歐包。店內(nèi)的面包和蛋糕擺放得非常有誘惑力，看了就邁不開腿，總有一種“不買點啥就白來一趟”的沖動。如果你也是烘焙腦袋，這里非常值得你來一次！

*文章轉自全球烘焙指南，只作分享，如侵刪