廚房通風排煙管道工程怎么安裝？一般來說，廚房排煙管道是需要按照以下的安裝步驟進行的。首先，要選擇合適的位置來安裝。廚房排煙管道所安裝的位置好壞與管道長短有很大關系的。很多家庭的業(yè)主為了美觀性，會讓安裝師傅將管道拉得很長。其實這樣一來，反而容易使管道里的油煙排不出去。然后，再進行安裝通風管道。通風管道安裝首先找好標高，用電鉆打墻洞，配合預留的支架孔洞埋設吊托支架;將組裝好的風管找平、找正，再用緊固螺栓固定。比較后，如果是通風排煙管道的安裝，通風管道和排煙管道應該分開，兩者的通風方向和地點是不同的，流通的空氣質量前者優(yōu)于后者，所以不能使用同一個管道。通風管一般有兩種圓形和矩形，如果是圓形風管就按平...

廚房通風排煙工程想要做好和組成的零件是脫離不了關系的，那么組成通風排煙工程的有風管、風扇等，因此這些部分的質量一定要過關，才可以保證后續(xù)的工作順利的進行，一般來說通風排煙工程有以下幾個要求。1、通風排煙工程所使用的主要材料應有出廠合格證明書。2、通風工程一定要按批準的設計圖紙施工。3、尺寸和圖紙應該相符合。4、風管各管段的連接應采用可拆卸的形式。風管厚度按標準。安裝注意事項：廚房排煙管道的水平段不宜太長，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。以防風速過低使油附著于煙道上，廚房排煙工程系統(tǒng)設計是一項很專業(yè)的內容，尤其在高層建筑方面，一個科學合理的廚房排煙系統(tǒng)設計，可以讓用戶的廚房有一個良好的做飯環(huán)境...

廚房煙道通風工程細則：廚房排油煙機的排氣管通過外墻直接排至室外時，應于室外排氣口設置避風和污染環(huán)境的構建。當排油煙的排氣管排至豎向通風時，豎向通風的斷面應根據(jù)所負擔的排煙量計算，應采取支管無回流、豎井無泄漏措施。廚房及衛(wèi)生間的們應在下部設置有效地截面積不小于0.02㎡的固定百葉，或距地面留出不小于30mm的縫隙 ；所有的煙道必須用薄壁M20強力度水泥砂漿和鋼絲網(wǎng)，不可用玻璃纖維網(wǎng)。確保薄壁壁厚15MM（800*400以上尺寸的煙道壁厚為25mm）。煙道變壓板應用煙道壁為通種材料，并整體現(xiàn)澆。在廚房通風系統(tǒng)的設計中，必須選取經(jīng)濟合理的罩口風速和管內風速。飯店廚房排煙凈化工程哪家好飯店的的廚房排煙...

商用廚房排煙管道如何設計？一、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。二、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。三、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。四、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚...

廚房通風工程系統(tǒng)風管的漏光檢測：通風工程系統(tǒng)風管在安裝完成后，采用漏光法對風管嚴密程度進行檢測，抽檢率為5%?？刹捎?00W帶保護罩的低壓照明燈作漏光檢測的光源。白天檢測時，光源置于風管外側；晚上檢測時，光源置于風管內側。采用漏光法檢測通風工程系統(tǒng)。低壓系統(tǒng)風管每10m接縫，漏光點不得超過2處，且100m接縫平均不大于16處；對中壓風管每10m接縫，漏光點不得超過1處，且100m接縫平均不大于8處為合格。通風工程系統(tǒng)風管采用分段檢測、匯總分析的方法。通風工程的風管均屬中、低壓風管，以每10m的接縫漏光點不超過2處，且100m接縫平均不大于16處為合格。廚房通風工程系統(tǒng)氣流組織的基本原則是排風口...

廚房通風排煙工程的排煙通風管道施工材料及安裝要求：廚房通風工程風管厚度按標準。圓形風管的三通，其夾角為90o。廚房通風工程風管各管段的連接應采用可拆卸的形式。廚房通風工程設計必須按批準的設計圖紙施工。廚房排煙通風管道制作的尺寸應按圖施工，均以內徑為準，連接管應與閥體相吻合。廚房排煙通風工程所使用的主要材料、設備、成品半成品等均應有出廠合格證明書或質量鑒定文件。圓形彎管的彎曲半徑和較少節(jié)數(shù)及矩形彎管的彎曲半徑應按相關規(guī)定執(zhí)行。廚房排煙工程應根據(jù)廚房排風和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。四川食堂廚房油煙通風工程公司酒店通風工程設計施工安裝事項有哪些？吊頂式通風機安裝，吊式通風機安裝前應對表冷...

廚房通風設備工程實施中要注意什么？1、補充廚房空氣。廚師做飯時會有很多油煙，在條件允許的情況下，需要安裝合適的二次風系統(tǒng)來補充廚房空氣并保持涼爽。此外，還應考慮補氣的方法。2、通風柜的選擇。集煙罩的形狀多種多樣，如簡易集煙罩、鎖油式集氣罩及送風設備、集水罩等。各有優(yōu)缺點，但都會對油煙凈化系統(tǒng)的正常運行產(chǎn)生很大影響，所以企業(yè)應根據(jù)廚房油煙凈化系統(tǒng)來考慮和選擇。3、排煙管的設計。可以說排煙管是排煙系統(tǒng)的一種設備，但是有很多規(guī)格和設計要求。如果設計不合理，排氣就不好，排煙系統(tǒng)的設計不宜過長。此外，為防止油蒸氣在內部積聚，坡度不應太高。廚房通風工程系統(tǒng)設計問題有哪些？河北酒店廚房通風設備工程驗收標準設...

廚房通風工程應符合相關的防火安全和控制標準。廚房的排煙、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則，盡量不穿過防火墻，如需穿過墻體時，風管包減震材料并安裝常開防火閥，當溫度超過70℃時自動關閉，且與風機或空調機組聯(lián)鎖。有條件的應選用帶自動滅火裝置。自然風補風時，風柜或風機前應安裝新風過濾器，安裝風量調節(jié)器。進風口和出風口應安裝防護網(wǎng)，以防異物進入，但要注意選擇防護網(wǎng)材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風性能。定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路，定期清理凈化器和集油盒及風柜內的油污，保證安全。廚房通風工程應盡量選用廚房專門使用低噪音設施設備，同時，產(chǎn)生噪聲的設備應遠離環(huán)境敏感目標。如需要采用離心風機時，因其噪音和震動較大...

廚房排煙工程的技術要求：滿足國家《住宅設計規(guī)范》要求的排氣量300m3-500m3/h和煙氣不倒灌標準。滿足國家《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》JG/T194—2006行業(yè)規(guī)范要求的防火標準及相關標準。滿足項目設計要求。油煙凈化設備是油煙凈化設備市場的主流。其設計是根據(jù)廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質及原料佐料在受熱條件下進行物理化學反應而產(chǎn)生的有機煙氣，也有加熱操作過程液滴濺裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的狀態(tài)既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣體狀態(tài)的有機污染物，將二者分別處理就是復合式油煙、火煙凈化設備的出發(fā)點。廚房通風工程系統(tǒng)氣流組織的基本原則是排風口應盡量靠近有害物源或散熱設備...

廚房通風工程空調送風位置要適當，送風不可在廚師頭頂或頸后直吹，否則會造成不舒適，嚴重時會引起廚師職業(yè)病。送風口距廚師頭部約1.5m較合適，保證工作區(qū)送風速度小于等于0.25m/s，送風溫度不低于20℃。在廚房的通風設計和施工中，當空調管路設備和排油煙系統(tǒng)有矛盾時，應保證排油煙系統(tǒng)優(yōu)先原則，空調系統(tǒng)作為局部送風和全方面送風的補充，應配合局部通風系統(tǒng)。尤其避免局部通風時至少至少靠空調送風而沒有新風補充，那樣不至少會造成能源的極大浪費，而且往往因空調風量有限造成排油煙效果。廚房排煙工程應按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內送、排風口的布置。陜西大型廚房通風工程哪里有通風工程安裝的防腐措施：通風工程...

廚房排煙工程的保養(yǎng)事項：節(jié)能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗1次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。各燃氣閥門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢，點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。風機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時修理和更換。在廚房通...

廚房通風排煙工程的幾個注意事項：1、廚房通風排煙工程的送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風工程系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。2、廚房通風排煙工程中管道的水平段不宜太長。特別安裝上油煙凈化器裝置風阻會加大，一般水平距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理管道內油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風機的前面以減少排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延長管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。廚房通風工程施工支、吊、托架的防腐處理應與風管相一致，油漆顏色符合設計要求。浙江食堂廚房油煙通風工程報價單廚房排煙工程排煙風機箱的優(yōu)點：排煙風機箱...

廚房通風工程的通風管道及部件的安裝步驟及要求：廚房通風工程風管和配件可拆卸的接口，不得裝設在墻和走道樓板內。廚房通風工程的支、吊、托架的預埋件或膨脹螺栓，位置應準確、牢固可靠，埋入部分不得油漆，并應支除油污。不保溫支、吊、托架間距如無設計要求應遵照下列執(zhí)行。保溫管應符合設計要求。柔性短管安裝松緊適當，不得扭曲。防火閥、電動風閥等部件安裝處必須單獨設吊支架。廚房通風工程垂直安裝：間距

通風工程安裝的防腐措施：通風工程安裝包含送風、排風、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的安裝，比較復雜。施工場所的管件均要保持清潔、干燥、無塵。在大風、大霧、雨天時，不得進行室外油漆，操作時環(huán)境溫度不得低于5℃相對濕度不得大于百分之八十，并不得在強烈陽光直射下進行油漆。刷涂油漆應使表面漆膜均勻、光滑，顏色一致，附著牢固，不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。支、吊、托架的防腐處理應與風管相一致，油漆顏色符合設計要求。通風排煙工程系統(tǒng)局部排風的設計要求是什么？南京食堂廚房排風工程采購廚房通風排煙管道工程安裝有哪些規(guī)范？1、廚房排煙風機工程風機通風管道除塵設備、加熱設備對接之前...

廚房煙道通風工程細則有哪些？煙道口一般160mm的圓孔，建議先買好逆止閥在根據(jù)逆止閥尺寸開孔。煙道拼接處應掛網(wǎng)抹灰處理防止開裂，煙道左下側應設有排水設施。頂端應設有防水防風設備防止煙道內雨水進入和縫倒灌。用紙卷點火后滅火冒煙，放在煙道口下方十公分左右，看煙是否上升到煙道口立即拐彎吸走。廚房通風窗戶面積為使用面積的十分之一，比如廚房室內面積10m2,那么開啟窗戶面積應有1m2。達不到者不合格（國家標準“住宅設計規(guī)范”）。廚房的通風設計原則：公共建筑的廚房應設機械送、排風系統(tǒng)。無錫食堂廚房通風管道工程設計設計商用廚房排煙通風工程的注意事項：1、廚房油煙凈化器排煙工程設備上油煙凈化器設備風阻會加大，...

廚房排煙工程的保養(yǎng)事項：節(jié)能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗1次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。各燃氣閥門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢，點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。風機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時修理和更換。商用廚房...

廚房排煙通風工程的注意事項：1、根據(jù)廚房排風和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內送、排風口的布置，注意：為了避免廚師的身體安康和送風射流打亂灶具的排風功能，不能將送風口對準廚師的頭部。2、廚房是公共建筑的部分之一，機房、風機和風管宜設在屋頂層，這種設計可以使風道內處于負壓形狀，避免氣味外溢。為了不影響空調系統(tǒng)的空氣質量，避免廚房氣味和與室內空氣的串流，廚房排煙要盡量遠離室內的空調設備。添加風機運轉時容易連帶管道發(fā)出噪音，為避免影響周圍居民，在選擇廚房排風機時應該選擇低噪音的離心風機，抽油煙機設備、風機和風管的連接都要選擇軟連接。必要時，可以幫排煙管道加...

酒店通風工程排煙口的設置要求：1.可以使用風柜：具有能效比高，運行平穩(wěn)，噪聲低抗液擊能力強，適應較大運行工況范圍，可靠性高。適合用于會議室、中小型商場、超市、酒店、影劇院、車站、工廠等多種場合。2.可以使用煙井排煙：這個適用于特殊排煙，像樓層過高，彎頭過多，是采光井之外的另一類外面掛的設施。3.可以使用排煙王：管道過長排煙困難的情況下就要用排煙王了。4.建議將排煙口設置在儲煙倉內，排煙口的設置宜使煙流方向與人員疏散方向相反，排煙口與安全出口的距離不應小1.5m。5.利用吊頂空間進行間接排煙時，封閉式吊頂其吊平頂上設置的煙氣流入口的頸部煙氣速度不宜大于2.7m/s，且吊頂應采用不燃燒材料。房間的...

廚房通風排煙管道工程怎么設計？廚房通風排煙管道工程是通過吊頂端來接入廚房排煙管道，吊頂端來接入廚房排煙管道方式的在于:不用對煙道口和墻壁的距離進行考慮,這樣就有效的避免排煙管道距離大于吊柜的進深出現(xiàn)安裝上的問題,但在此類安裝方面,一定要注意這樣的兩點:(1)要檢查煙道口的吊頂安裝條件:由于吊頂需要進行下移,所以要考慮上部預留的空間和位置是否具備安裝的條件;(2)預埋排煙管道時可能會有縫隙,要注意封閉好,以保證管道不會脫落。飯店的的廚房排煙工程設計要點有什么？陜西飯店廚房排煙凈化工程設計公司廚房通風工程總的來說分為送風系統(tǒng)、排風系統(tǒng)和油煙處理系統(tǒng)三大部分。廚房通風方式設計和相關設計參數(shù)計算的準確...

廚房通風排煙管道工程有哪些步驟？1）不管是超市廚房，家用廚房，酒店廚房還是學校食堂在設計階段，各工種（暖通、給水排水，供電照明與建筑專業(yè)）首先應協(xié)商好空間分隔，定出每種管道的標高范圍。一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限。遇有個別管段要越界時應與其他工程協(xié)商。2）解決各種廚房通風管道相碰及協(xié)調的原則，一般為：“小管讓大管，有壓讓無壓”。例如，自來水管與風管相撞，則應當自來水管拐彎。冷、熱水管與下水管相碰，則應改變冷、熱水管道。3）廚房通風管道施工前應設備總管的工程師，將各工種的管線，單線畫在一張平面圖上。每種管道用一種彩色筆。在各交點處綜合其標高，看是否有矛盾之處，及時發(fā)現(xiàn)，將問題解決在安裝之前...

廚房排煙通風設計的重點：1、系統(tǒng)部件選擇，品質優(yōu)良的廚房排煙系統(tǒng)由很多部分組成，其中比較主要的幾個部件分別是排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房補風裝置等。使用者在選擇油煙凈化器的類型時需要根據(jù)安裝地點的實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)進行核算。一般新建項目在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；2、排風量的確定，為了保證廚房整體的凈化效果，在實際設計時排煙風量要求需要嚴格按照排風罩的吸入風速計算，排風量的計算方法按照國家相關規(guī)定的計算方法進行計算，只有確定了合適的排風量，廚房排煙系統(tǒng)才能發(fā)揮比較大效用。廚房通風設備工程怎么清潔？上海...

廚房通風工程系統(tǒng)劃分原則：系統(tǒng)設計和劃分要與業(yè)主的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產(chǎn)流程等結合起來，較終確定較適合、科學、合理的方案。根據(jù)爐灶的使用功能和正常使用時段基本一致來劃分排風系統(tǒng)，同一個功能間的設備排風應盡可能設計在同一個系統(tǒng)中,但對于過長（如12m以上）的排煙罩，考慮分設兩臺或兩臺以上的排風機，并設置相應的送風（補風）系統(tǒng)。這樣操作方便，還因根據(jù)使用情況分別運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機或幾臺油煙機同時運行的不經(jīng)濟現(xiàn)象，減少運行費用。廚房排煙通風設計工程的重點有什么？北京飯店廚房通風排煙管道工程設計酒店廚房通風工程的噪音治理方法：吊頂式空氣處...

飯店的的廚房排煙工程設計要點：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。廚房通風工程風管各管段的連接應采用可拆卸的形式。大型廚房通風管道工程報價廚房排煙通風工程的保養(yǎng)事項：1、節(jié)能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗1次。發(fā)現(xiàn)燃...

廚房通風工程的總進風口和排煙口要分開設置，防止短路，進風口距室外自然地面2m以上。如進風口和排風口在同一層，朝向相同且臨近時，進風口必須低于排風口。不同朝向位置的排風口氣流不得回流至進風口。廚房所在建筑物高度小于等于15m時，油煙排放口應高出屋頂，原則上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m時，油煙排煙口高度應大于15m。排風管的室外排氣口上應安裝受室外風壓影響小的管帽（管罩）制成品。水平管道末端采用活法蘭連接，以便清理油垢。原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道，效果極差，從衛(wèi)生安全方面而言是不可以的。廚房排煙管道設計需要根據(jù)商用廚房設備爐頭數(shù)量的多少進行設計。浙江商用廚房通風排煙管道...

酒店通風工程排煙口的設置要求：1.可以使用風柜：具有能效比高，運行平穩(wěn)，噪聲低抗液擊能力強，適應較大運行工況范圍，可靠性高。適合用于會議室、中小型商場、超市、酒店、影劇院、車站、工廠等多種場合。2.可以使用煙井排煙：這個適用于特殊排煙，像樓層過高，彎頭過多，是采光井之外的另一類外面掛的設施。3.可以使用排煙王：管道過長排煙困難的情況下就要用排煙王了。4.建議將排煙口設置在儲煙倉內，排煙口的設置宜使煙流方向與人員疏散方向相反，排煙口與安全出口的距離不應小1.5m。5.利用吊頂空間進行間接排煙時，封閉式吊頂其吊平頂上設置的煙氣流入口的頸部煙氣速度不宜大于2.7m/s，且吊頂應采用不燃燒材料。房間的...

酒店通風工程排煙口的設置要求：1.可以使用風柜：具有能效比高，運行平穩(wěn)，噪聲低抗液擊能力強，適應較大運行工況范圍，可靠性高。適合用于會議室、中小型商場、超市、酒店、影劇院、車站、工廠等多種場合。2.可以使用煙井排煙：這個適用于特殊排煙，像樓層過高，彎頭過多，是采光井之外的另一類外面掛的設施。3.可以使用排煙王：管道過長排煙困難的情況下就要用排煙王了。4.建議將排煙口設置在儲煙倉內，排煙口的設置宜使煙流方向與人員疏散方向相反，排煙口與安全出口的距離不應小1.5m。5.利用吊頂空間進行間接排煙時，封閉式吊頂其吊平頂上設置的煙氣流入口的頸部煙氣速度不宜大于2.7m/s，且吊頂應采用不燃燒材料。房間的...

飯店廚房排煙通風工程這幾點要注意：首先是廚房油煙凈化器排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其安裝上油煙凈化器裝置風阻會加大，一般水平距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理管道內油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風機的前面以減少排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延長管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。其次是廚房送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風工程系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。這樣能夠更直接有效的將隨時產(chǎn)生的大量廢氣排出室外。商用廚房排煙管道工程設計需要減少管道阻力。四川商用廚房通風管道工程報價表廚房排煙通風管道安裝注意事...

廚房通風設備工程實施中要注意什么？1、補充廚房空氣。廚師做飯時會有很多油煙，在條件允許的情況下，需要安裝合適的二次風系統(tǒng)來補充廚房空氣并保持涼爽。此外，還應考慮補氣的方法。2、通風柜的選擇。集煙罩的形狀多種多樣，如簡易集煙罩、鎖油式集氣罩及送風設備、集水罩等。各有優(yōu)缺點，但都會對油煙凈化系統(tǒng)的正常運行產(chǎn)生很大影響，所以企業(yè)應根據(jù)廚房油煙凈化系統(tǒng)來考慮和選擇。3、排煙管的設計?？梢哉f排煙管是排煙系統(tǒng)的一種設備，但是有很多規(guī)格和設計要求。如果設計不合理，排氣就不好，排煙系統(tǒng)的設計不宜過長。此外，為防止油蒸氣在內部積聚，坡度不應太高。廚房排煙工程發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃...

酒店廚房通風工程的噪音治理方法：吊頂式空氣處理機噪聲，廠家樣本上標示的數(shù)據(jù)不至少不夠準確，而且也不同意。就噪聲而言，有的常見給出聲源的聲功率級，有的則給出距聲源一定距離的聲功率級。所以定貨前一定要詳細分辨并提出要求。其實會議室內設置吊頂式空氣處理機不盡合理，除非有專門使用機房。若無預留機房空間，將空氣處理機更改為盤管更佳。排氣扇噪聲、水流早上呢過和回風口的哨子聲，客房內噪聲測試時，關閉所有設備同時關上房門后，仍有異響。關斷風機盤管盤進、回水閘閥，聲音消失，因此判斷為斷電情況下二通閥關閉不嚴，更換二通閥執(zhí)行器。個別房間風機盤管打至高速時，回風口處有哨子聲。打開回風口清洗過濾網(wǎng)并用回風口卡子定位過...

廚房的排通風工程十分重要，關系到廚房人員的身體健康和工作心情，進而影響到菜品質量和酒店的運營效益。如果排煙工程出現(xiàn)問題，輕者會影響廚房的整體運作，重者會發(fā)生火災。所以排煙工程問題不容忽視。那廚房排煙通風工程清洗注意事項有什么呢？一、廚房排煙工程涉及電路問題，如果對電路不是很在行的，在清洗的過程中容易進水，因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗，在和負責清洗的公司簽訂合同的時候應能說明這一點。二、廚房排煙工程除了比較大型的清洗外，平時也要多做保養(yǎng)。有的公司在對管道進行處理后，進行保養(yǎng)，形成的保護膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內。設計廚房排煙工程的注意事項：廚房送風系統(tǒng)應為直流方法。貴陽食堂廚房通風排煙工程...